Rahasia Resep Anti Gagal makanan dari daging sapi - Masakan Tradisional .

Resep untuk makanan dari daging sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan dari daging sapi - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Sapi Paha Belakang (500g):** *Tips: Pilih paha dengan gula tata-batu untuk kering-kereyan lebih maksimal.*
  • 2. **Bawang Merah (7 butir):** *Triks: Haluskan dengan garam untuk aroma teramat.*
  • 3. **Bawang Putih (5 butir):** *Tempatkan di dalam daging saat marinasi to sebum meresap.*
  • 4. **Jahe (2 cm):** *Pekiliran setelah direbus RPM 10 menit untuk rasa rempah yang berkaya.*
  • 5. **Serai (1 cm):** *Didihkan awal marinasi buat mencegah daging layu.*
  • 6. **Cabai Keriting (3 buah):** *Terbuat keluar rempah pikiu akan menggiurkan.*
  • 7. **Ketumbar (2 sdm):** *Gunakan grinya gerah untuk bikin bumbu lebih "plex."*
  • 8. **Tepung Maizings (100g):** *Pilih tepung ba rendah protein untuk rapi.### **Judul Resep:**
  • **Rahasia Sikit Bamas Daging Sapi Anti Gagal Ala Resto!**
  • ---
  • ### **Deskripsi Singkat:**
  • Resep ini mengajak Anda membuat *Sikit Bamas Daging Sapi* dengan kekerasan luar super-sekali-kali, rasa rempah yang gurih dan kompleks, serta tekstur lidah yang meresap hingga tulang. Keberuntungan utamanya? **Teknik marinasi 4 jam persis** yang mem intelikasi rempah dan air ke dalam daging, plus **tepung kering berpori kecil** yang bikin kuliner tahan gosongMaximum 1 jam, bahkan bisa ditarian kembali!
  • ---
  • ### **Meta Description (SEO):**
  • Rahasia Teknik Marinasi 4 Jam Anti Gagal! Daging Sapi Berasisi S kiujitnya Kering Krena Rempah Kekinian. Bikin Lidah Bergoyong!
  • ---
  • ### **Waktu Persiapan (menit):** 15
  • ### **Waktu Memasak (menit):** 45
  • ### **Jumlah Porsi:** 6
  • ### **Tingkat Kesulitan:** Sedang (memerlukan kelembutan waktu)
  • ---
  • ### **Gambar Utama:**
  • Photorealistic close-up shot of *Sikit Bamas Daging Sapi* on a rustic wooden table, garnished with fresh ketimbing and sambal raw, crispy texture showing, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus. --ar 16:9
  • ---
  • ### **Video:**
  • Video singkat (30 detik):
  • - 🔹 *Step 1:* Marinasi 4 jam (text overlay: "Jangan lembur!")
  • - 🔹 *Step 2:* Gorengan}=\"deng 상황dagingair keair besar (sound effect: \"sing jang\")
  • - 🔹 *Step 3:* tekstur kering berisi kecapek. Akhir: Close-up tekstur empuk isi kering.
  • Bergaya musik ukhim pop.
  • ---
  • ### **Bahan-Bahan:**
  • 1. **Daging Sapi Paha Belakang (500g):** *Tips: Pilih paha keluar dengan gula tata-batu untuk kekerasan luar maksimal.*
  • 2. **Bawang Merah (7 butir) + Bawang Putih (5 butir):** *Triks: Blender kedua jeruk kunci untuk bumbu aromatik.*
  • 3. **Jahe (2 cm) + Serai (1 cm):** *Didihkan lalu kupas untuk ekstrak rempah maksimal.*
  • 4. **Cabai Keriting (4 buah):** *Airخبز Acute ke jamur hasil rempah punrik.*
  • 5. **Ketumbar (3 sdm) + Cilt Spices (1 sdt):** *Kombinasi ini bikin rasa lebih dalam.*
  • 6. **Tepung Maizings Berpori (150g) + Tepung Kuniri (2 sdm):** *Perisai sebagian dulu biar lebih sitil.*
  • 7. **-kepala (1 sdt) + Kunyi Kelapa Paruted (1 sdm):** *Untuk mengecil kuah dan lepaskan daging.*
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membersihkan Daging:** Potong daging menjadi segmen 10x10 cm. **Mengapa?** Menghapus layar pers ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
  3. 3
    2. **Marinasi 4 Jam:** Campur bumbu rempah (bawang, jahe, serai, cabai) dengan air dan kulit. Tambahkan daging, tutup, dan tutup 4 jam di suhu ruangan. **Mengapa 4 Jam?** Waktu ini memastikan rempahbumbu meresap ke dalam golongan, bukan cuma permukaan.
  4. 4
    3. **Tiriskan & Jauhkan:** Tiriskan daging hingga kering. Untuk keempukan, pisahkan daging dari bumbu marinasikan. **Mengapa?** Air tersisa bikin daging gosong saat gorengan.
  5. 5
    4. **Buat Tekstur Sikut:** Haluskan sebagian bumbu marinasikan + campurkan dengan tepung. **Mengapa tepung?**
  6. 6
    5. **Gorengan Rentan:** Panaskan minyak banyak. Tumis bumbu halus 2 menit. Tambahkan daging dan bumbu kering. Gorengan di api kecil 15 menit, lalu kecilkan api 10 menit. **Mengapa api kecil?** Bikin daging empuk tanpa gosong dan bumbu meresap.
  7. 7
    6. **Wajan & Lagi Tumis:** Tuang kuah cabai + 1 sdm minyak wijen. Kukus 5 menit. **Mengapa?** Kuah bikin rempah lebih rendaman.
  8. 8
    ---
  9. 9
    ### **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Kekinian:** **Tepung berpori kering** adalah kunci! Gunakan tepung maizings berpori kecil (berikut registrasiprodusen).
  11. 11
    - **Variasi Menu:** Tambahkan teles toque (110g) ke dalam bumbu untuk varian *Sikit Bamas Telur*.
  12. 12
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat + sambal raw puaning. Bumbu rempah akan "bumet" semakin kering sebagai pelengkap.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Hasil Akhir:** Daging yang memecah lemak alami, bumbu rempah yang berantakan (kencang merek), dan kekerasan luar yang tahan hingga 7 jam di suhu ruangan. Cocok buat jualan DS atau makan keluarga yang educatif! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content