Rahasia Resep Anti Gagal makan malam yang sehat - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging betul 30 menit**
3. 3
   *Mengapa:* Bumbu akan meresap ke dalam daging, membuatnya empuk dan memudahkan proses goreng.
4. 4
   2. **Tumis bumbu kecap dengan minyak wilt**
5. 5
   *Mengapa:* Tanpa minyak, bumbu terkadang tidak meresap. Gunakan api kecil biar keasaman tidak padam.
6. 6
   3. **Masukkan air asam kunyit dan sambal**
7. 7
   *Mengapa:* Asam dari kunyit & cabai rawit membabi=no rasa manis kecap. Kaw cho cuhp!
8. 8
   4. **Didihkan bumbu sampe kental**
9. 9
   *Mengapa:* Tekstur bumbu yang encer akan "malah" saat panas. Tahan sampai mengental.
10. 10
    5. **Goreng daging dengan bumbu**
11. 11
    *Teknik khusus:* Goreng dengan api kecil-hjug biar kulit tidak gosong.
12. 12
    6. **Pindahkan ke piring saji**
13. 13
    *Tips penyajian:* Tambahkan cabe rawit cincang untuk cerahwarna.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    1. **Rahasia sukses:** Gunakan bumbu basah (air asam + kecap) untuk memberi uap air ke daging selama goreng.
17. 17
    2. **Variasi sehat:** Ganti daging dengan tahu goreng atau tempe batter-lease.
18. 18
    3. **Penyajian:** Siapa-masakan dengan nasi parboiled (lebih sehat dari nasi putih).
19. 19
    **Jadwal Makan Malam Sehat:** Siap dalam 1 jam! Tekstur crispy manis & asam ini bakal bikin ketagihan! 😋