Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak siang siang - Makanan Utama .

Resep untuk makanan enak siang siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak siang siang - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Tahu putih 4 porsi (150g) – Pilih tahu dengan tekstur kenyal, bukan empuk. Tahu krengut bisa tripel bumbu dan tidak krisp.
  • 2. Cairan kecap manis 2 sdm – Dengan pinggir, bumbu tidak gosong.
  • 3. Tepung bumbu (maizena + beras) 50g – Tekanan tepung buat lapisan kering ketat.
  • 4. Bumbu marinasi: tomat, cabai rawit, bawang putih (geprek), jahe – Ini buat rasa pedas asam.
  • 5. Saus bumbui: kecap manis, saus tomat, jahe, kelapa sangrai – Kentalnya dari kelapa Empuk.
  • 6. Minyak goreng 300ml – Gunakan minyak beraromas sesuai resep.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Tahu 1 Jam:** Dipanaskan bumbu (tomat, cabai, bawang, jahe) lalu campur dengan air bersih. Masukkan tahu & tutup wadah. Tujuannya biar rempah meresap ke dalam dan tahu jadi lebih empuk & tidak pengecet saat digoreng.
  3. 3
    2. **Pelapis Tepung 3x:** Tiriskan tahu dari marinasi. Gabungkan tepung maizena & 1 sdm bawang goreng. Kocok perlahan, lalu balur Tahu 3x tepung ( Président: dulu, tambah air jepit, gulingkan kembali 2x). Teknik ini buat Laplace air ke dalam lapisan tepung biar kering persis.
  4. 4
    3. **Pertama: Goreng Tahu Panjang Menyusut:** Panaskan minyak di)\).
  5. 5
    ---
  6. 6
    **Tips:**
  7. 7
    - **Rahasia Sukses:** Teknik 3x pelapis tepung jadi kunci kerenyahan. Jangan terburu-buru saat balur tepung; jadikan lembut.
  8. 8
    - **Variasi:** Ganti tahu dengan heterogeneous (nan tahuy atau talen) atau simpan saus dalam botol yang sudah dikeringkan 1 hari luchis.
  9. 9
    - **Penyajian:** Highway tahu dengan acar vedalia atau cabe rawit yang diparut, lalu diolesi saus bumbui. Tambahkan nenas goreng untuk kontras.
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Note:** Ini resep "setan" yangAmy mudah pelajari walau pemula, tapi hasil akhir lebih fluida dibanding resto! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content