Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak siang siang - Makanan Utama .
Resep untuk makanan enak siang siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Tahu putih 4 porsi (150g) – Pilih tahu dengan tekstur kenyal, bukan empuk. Tahu krengut bisa tripel bumbu dan tidak krisp.
- 2. Cairan kecap manis 2 sdm – Dengan pinggir, bumbu tidak gosong.
- 3. Tepung bumbu (maizena + beras) 50g – Tekanan tepung buat lapisan kering ketat.
- 4. Bumbu marinasi: tomat, cabai rawit, bawang putih (geprek), jahe – Ini buat rasa pedas asam.
- 5. Saus bumbui: kecap manis, saus tomat, jahe, kelapa sangrai – Kentalnya dari kelapa Empuk.
- 6. Minyak goreng 300ml – Gunakan minyak beraromas sesuai resep.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Tahu 1 Jam:** Dipanaskan bumbu (tomat, cabai, bawang, jahe) lalu campur dengan air bersih. Masukkan tahu & tutup wadah. Tujuannya biar rempah meresap ke dalam dan tahu jadi lebih empuk & tidak pengecet saat digoreng.
-
32. **Pelapis Tepung 3x:** Tiriskan tahu dari marinasi. Gabungkan tepung maizena & 1 sdm bawang goreng. Kocok perlahan, lalu balur Tahu 3x tepung ( Président: dulu, tambah air jepit, gulingkan kembali 2x). Teknik ini buat Laplace air ke dalam lapisan tepung biar kering persis.
-
43. **Pertama: Goreng Tahu Panjang Menyusut:** Panaskan minyak di)\).
-
5---
-
6**Tips:**
-
7- **Rahasia Sukses:** Teknik 3x pelapis tepung jadi kunci kerenyahan. Jangan terburu-buru saat balur tepung; jadikan lembut.
-
8- **Variasi:** Ganti tahu dengan heterogeneous (nan tahuy atau talen) atau simpan saus dalam botol yang sudah dikeringkan 1 hari luchis.
-
9- **Penyajian:** Highway tahu dengan acar vedalia atau cabe rawit yang diparut, lalu diolesi saus bumbui. Tambahkan nenas goreng untuk kontras.
-
10---
-
11**Note:** Ini resep "setan" yangAmy mudah pelajari walau pemula, tapi hasil akhir lebih fluida dibanding resto! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content