Rahasia Resep Anti Gagal makan malam rendah lemak - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasikan daging:** Campur tepung bumbu, rempah, dan air hangat. Masukan ayam, ratakan hingga daging lumuri sempurna. Biarkan 15 menit.
3. 3
   *Mengapa?* Air hangat bikin rempah meresap ke dalam 1cm daging, bukan hanya permukaan.
4. 4
   2. **Kocok perasan air dari daging:** Gunakan kain kechy sebelum masak.
5. 5
   *Alasan:* Darah di permukaan bikin kulit tidak kering.
6. 6
   3. **Panaskan air fryer atau wajan anti lengket:** Suhu 180°C.
7. 7
   *Teknik khusus:* Jangan mengaduk saat menggoreng. Geseran mematikan mata kulit krispi!
8. 8
   4. **Goreng hingga kecoklatan, Balik 1x:**
9. 9
   *Rahasia:* Asahinya 30detik sebelum balik, biar kering bangant.
10. 10
    5. **Sajikan=========garnish krupuk segitiga dan lemon.**
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    - **Rahasia sukses:** Jangan sampai daging terlalu basah sebelum goreng! Letuk dan lipatan akan menetes minyak.
13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut untuk tekstur lapisan.
14. 14
    - **Penyajian:** SeretKacang goreng atau sambal kacang untuk tambahan nutrisi rendah lemak.
15. 15
    ---
16. 16
    **Penjelasan Edukasi:**
17. 17
    - **Ternyata, tepung beras + tepung terigu** bikin struktur krispi lebih tahan ketebalan.
18. 18
    - **Mesin air fryer** memastikan minyak seabsorpsi 80% lebih sedikit dari methode wajan biasa.
19. 19
    - **Air hangat dalam marinasi** bukan cuma untuk rasa, tapi juga memberi tekstur lingkaran yang lembut!