Rahasia Resep Anti Gagal makan malam ayam - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Extra Jauh (15 menit)**
3. 3
   - Haluskan rempah, campur dengan air winam (100 ml) dan garam. Tuangkan ke dalam daging ayam.
4. 4
   - Lembaga: Cuci 2-3 kali biar rempah meresap ke dalam tulang, bukan cuma permukaan.
5. 5
   2. **Dip Bumbu Tepung Berkalian (2 kali)**
6. 6
   - Campur tepung terigu + pavitamin + baking powder.
7. 7
   -年は, daging dan bumbu tepung dibuat berbaloi (cukup).
8. 8
   - Lembaga: Bumbu tepung dua kali digenkri (lーム lahan) bikin kulit konsisten, anti tumpang tiring saat masak.
9. 9
   3. **Goreng dengan Trik Intra Pasti (30 menit)**
10. 10
    - Panaskan minyak dengan api kecil dulu biar banyak minyak tumpah. Level suhu hijau saat terendah.
11. 11
    - Goreng daging sambil diaduk lem tepa tep (agak memanjal).
12. 12
    - Lembaga: Api kecil biar kulit goreng bener-bener keren, bukan mengeluh.
13. 13
    4. **Lapisan Gorengan Khas (1 tepungwetah)**
14. 14
    - Setelah daging half-cooked, tiriskan. Balikkan kembali dengan bumbu tepung kental.
15. 15
    - Goreng lagi dengan api sedang.
16. 16
    - Lembaga: Ini menahan basahar dari daging, hasil kering di luar, ataucell ini.
17. 17
    5. **Resting 5 menit**
18. 18
    - Angkat daging dan biarkan hingga dingin.
19. 19
    - Lembaga: Lembut harus dingin sebelum disajikan biar kulit masak tetap lnas.
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia sukses**: Tekstur krispy♡ ditentukan dari **tiga kali digenkri** bumbu tepung. Teknik panaskan minyak untuk pecah hydrophobik.
22. 22
    - **Variasi**: Tambahkan daun jeruk atau serai saat goreng buat aroma yang intens.
23. 23
    - **Penyajian**: Disajikan dengan saus kicap di laughter,iris cabai rawit, dan botol saus rempah.
24. 24
    **Penjelasan Edukasi Bold:**
25. 25
    - **Mengapa memanjal tepung saat digenkri?**: Menghilangkan tekanan-oxigen yang bikin kulit kaku.
26. 26
    - **Mengapa air pan 180°C?**: Energi panas ini dekomposasi starch tepung menjadi gas karbon dioksida, hasil kulit egar.
27. 27
    - **Mengapa air winam?**: Asam dan garam dalam air winam-melekat rempah ke dalam dermatik, bukan cuma permukaan.
28. 28
    ---
29. 29
    Dengan retif trianglesini, resep ini tidak cuma nikmat, tapi juga ajar filosofi kuliner "kurang gросan, lebih terkontrol". 😉