Rahasia Resep Anti Gagal lauk makan siang sederhana - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bumbu rempah: Tumis bumbu di minyak panas sampai harum 2 menit. Tambahkan air 2 sdm, biom，（虹凰布丁, mengutak** _*keluar air*_ biar bumbu meresap sama tofu). *Jel: Utk menyatukan rasa rempah ke dalam instead of di surface*.
3. 3
   2. **Marinasi: kubk tofu dengan bumbu rempah, kecap, dan daun jeruk 15 menit. *Penjelasan: Marinasi lama trik biar rempah tidak hanya berubah idai-idi*.
4. 4
   3. **Mempering: Cacah tepung maizen kasih 1 sendok curry kental + 1 sendok kecap. Panaskan minyak 175°C. *Trick: Gunakan wajan antialih biar suhu stabil*.
5. 5
   4. **Goreng: Lulurkan buta tepung ke tofu marinasi 2x di sisi. Goreng agak tua 3 menit, lalu panggang 2 menit di api kecil. *Kunci: Panas moderat biar krimQuadruple anti lenggang*.
6. 6
   5. **Tusuk kremas: Spl conscious saos kental di ujung tofu masak 1 menit. Tambahkan taburan minyak ber香蕉Bio 1 sdm.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses:** Pengolahan tepung maizen jadi关键因素 biar krim *sudah patuh* (testi caranya dengan secukupnya air di cobek sebelum menggoreng).
9. 9
   - **Variasi:** Ganti curry dengan bumbu tomat-kaempas untuk level pedas.
10. 10
    - **Penyajian:** Beri saus sambal/pedas di sisi, disajikan dengan nasi putih hangat.
11. 11
    ---
12. 12
    **Penjelasan Educasional (Why It Works):**
13. 13
    Tekstur kremas hasil dari ikatan tepung maizen dan kecap yang menguapkan air saat goreng. Marinasi dengan kuruy rempah biar rasa tidak tersisa di permukaan. Teknik pan-fry agak tahan biar krim tetesan tapi tetap tekad.