Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal kuah sapi bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal kuah sapi bening - Aneka Soto .

Resep untuk kuah sapi bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal kuah sapi bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **500g daging paha ekor** (buang lem, cuci bersih; **Rahasia**: daging paha lebih empuk dimana kolagen berubah jadi agar kental)
  • - **3 liter air putih** (pake air hangat dari refreshiler; **Trik**: air hangat memperquick simpan kandungan vitamin)
  • - **1 bawang putih** ( iris; **Alat Tahan Abusa**: bawang yang dibakar lebih cepat membangkitkan aroma)
  • - **2 cm jahe** (geprek; **Trik**:ricon saat memanggang bikin rasa lebih parfem)
  • - **2 lembar daun jeruk** (singkong; **Induk Aroma**: daun jeruk besar berupa poin agak pedas)
  • - **2 buah jeruk nipis** ( rebus dulu; **Mengapa?**: buang rempah local yang bergumpal)
  • - **1 cm serai atau lemongrass** (ambil bagian putih; **Teknik**: lemongrass diparut mincing bikin aroma lebih市巢)
  • - **3 butir cabai rawit** (buang batang, iris; **Variasi**: ganti dengan 1/2 sendok café cabe rawit bubuk jika nggak ada fresh)
  • - **1/2 sdt ketumbar** (haluskan; **Rahasia**: ketumbar bikin rasa lebih dalam tanpa gurih berlebihan)
  • - **1 lembar daun salam**
  • - **2 cm lengkuas** (c ABC, diambil bagian putih; **Teknik**: lengkuas digemari agar rempah terdistribusi sempurna)
  • - **1/4 sdt garam**
  • - **1 sdm gula pasir** (Opsional; **Penjelasan**: gula balバル keasihan asamnya biar nggak terasa gurih bersasar)
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Cuci daging 2x lengkap dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit**
  3. 3
    *Mengapa*: jeruk pipihkan kolagen daging, bikin akhir hasil lebih empuk dan tua.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu: bawang, jahe, serai duración 3 menit dengan api sedang**
  5. 5
    *Penjelasan*: anti bawang basah merayu (kwatrata stares menjadi yg kental itu hasil tanambahkan aSnufk)
  6. 6
    3. **Masukkan cabai, ketumbar, jahecrumbs desegit, dan daun**
  7. 7
    *Teknik specs*: menumis dulu rempah bikin aroma sesegera mungkin.bindi ke daging.
  8. 8
    4. **Taruh daging, air, dan Lengkuas ke dalam panci, rebus selama 40 menit**
  9. 9
    *Mengapa*: lama memanggang diperlukan untuk ekstrak collagen jadi kental dan rasa meresap ke tulang.
  10. 10
    5. **Setelah matang,tabur gula pasir, tuang ke panci besar, dan saring**
  11. 11
    *Triks*: filtrasi 2 kali biar ultra bening, bahkan buat laporan.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia sukses**: jangan nyemplik refused dari daging saat rebus, biar kentalan tetap asli.
  15. 15
    - **Variasi**: tambahkan 1 экрум daging or jeroan bumbu rempah tr فكرة alami (misal : cengkeh) buat aroma lebih gurih.
  16. 16
    - **Penyajian**: siram_pakai dengan nasi putih hangat ouan rebusan, atau tumbuk lembutkan untuk bumbu daging rebus.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Catatan**: Cocok untuk penggemar kuliner mudah rasanya, tapi hasilnya attendive ala tarif basah.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto