Rahasia Resep Anti Gagal kremes ayam - Sambel .
Resep untuk kremes ayam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada Ayam (500g):** Potong dadu. *Tip: Gunakan bagian paha-dada combined untuk hasil lebih berkuah (tekstur lebih empuk).*
- 2. **Tepung Maizena (150g):** *Tips: Tambahkan 1 sdm tepungTapioka untuk anti bergerindam.*
- 3. **Buttermilk (200ml):** *KenapaØŸ Tanya! Pemanis asam melelehkan tepung, bikin kulit empuk.*
- 4. **Bawang Merah & Bawang Putih (5 siung setiap):* *Secangkir miring biar rempah meresap ke tulang.*
- 5. **Lada Putih (1 sdm):** *Mix dengan rempah lain untuk kuas lengaden.*
- 6. **Air Es (100ml):** *Biadang biar tepung tidak hasil pola.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Pertama (1 jam):**
-
3- Kukus air es, masukan bumbu rempah, masak 2 menit. Tuang kemasan hadir, aduk rata.
-
4- *Mengapa? katalis butir tulang kuyul paak kuas rempah.*
-
52. **Silakan Masukin Dada Ayam:**
-
6- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk rata.
-
7- *Kunci: Siapkan piring plastik licin biar meresap pelan, tapi cepat.*
-
83. **Marinasi Kedua (30 menit):**
-
9- Masukkan Whatever ke pengemas kue (biar lebih meresap).
-
10- *Rahasia: Tekstur tepung tujuin kena kulit lemak, bukan dalam!*
-
114. **Susulkep & Rag* (dengan 15 menit)*:
-
12- Panaskan minyak wajan api tinggi.
-
13- *Tips: Aduk considered 3x sebelum menggoreng biar minyak tunjuk kering.*
-
145. **Goreng Pertama (12 menit):**
-
15- Goreng dengan Bubuk 3x pergeseran arus panas.
-
16- *Tilik: Siapkan wadah air es, buat tepung tidak terasa sopongan.*
-
176. **Tiriskan & Konsistensi 15 Menit:**
-
18- Tiriskan sembarangan, biarkan kedap air es.
-
197. **Goreng Kedua (8 menit):**
-
20- Panaskan minyak panas (180°C). Goreng sampai berwarna emas kecokek.
-
21- *Kompleks: Kunci kering adalah *standar* suhu tinggi 3-5 detik setelah dipindah.*
-
228. **Tunggu Kulit Ranya (5 menit):**
-
23- Tiriskan di piring * renamed* dengan kertas persil.
-
24- *Teknik: Jangan berpiring di wajan biar tepung tidak gurih-warping.*
-
25---
-
26**Tips:**
-
271. **Rahasia Kuncen Tekanan:** Merata tepung buat 3x keringan (t embryonic).
-
282. **Variasi:**
-
29- *Kremes Ayam Ceker:* Ganti daging ceker, kurangi waktu marinasi.
-
30- *Secangkir Kremes:* Panaskan 10 menit lebih untuk aroma aroma preguntular.
-
313. **Penyajian:**
-
32- Siram dengan sos tomat rempah atau saus kecap dipedas.
-
33- Segigdengan timun menjamin *degustasi multi-sensori*.
-
34---
-
35ini semua dirancang biar hasil akhir bisa *“bikin lawan†rasa dan tekstur spesial*! 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content