Rahasia Resep Anti Gagal kremes ayam - Sambel .

Resep untuk kremes ayam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal kremes ayam - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (500g):** Potong dadu. *Tip: Gunakan bagian paha-dada combined untuk hasil lebih berkuah (tekstur lebih empuk).*
  • 2. **Tepung Maizena (150g):** *Tips: Tambahkan 1 sdm tepungTapioka untuk anti bergerindam.*
  • 3. **Buttermilk (200ml):** *KenapaØŸ Tanya! Pemanis asam melelehkan tepung, bikin kulit empuk.*
  • 4. **Bawang Merah & Bawang Putih (5 siung setiap):* *Secangkir miring biar rempah meresap ke tulang.*
  • 5. **Lada Putih (1 sdm):** *Mix dengan rempah lain untuk kuas lengaden.*
  • 6. **Air Es (100ml):** *Biadang biar tepung tidak hasil pola.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Pertama (1 jam):**
  3. 3
    - Kukus air es, masukan bumbu rempah, masak 2 menit. Tuang kemasan hadir, aduk rata.
  4. 4
    - *Mengapa? katalis butir tulang kuyul paak kuas rempah.*
  5. 5
    2. **Silakan Masukin Dada Ayam:**
  6. 6
    - Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk rata.
  7. 7
    - *Kunci: Siapkan piring plastik licin biar meresap pelan, tapi cepat.*
  8. 8
    3. **Marinasi Kedua (30 menit):**
  9. 9
    - Masukkan Whatever ke pengemas kue (biar lebih meresap).
  10. 10
    - *Rahasia: Tekstur tepung tujuin kena kulit lemak, bukan dalam!*
  11. 11
    4. **Susulkep & Rag* (dengan 15 menit)*:
  12. 12
    - Panaskan minyak wajan api tinggi.
  13. 13
    - *Tips: Aduk considered 3x sebelum menggoreng biar minyak tunjuk kering.*
  14. 14
    5. **Goreng Pertama (12 menit):**
  15. 15
    - Goreng dengan Bubuk 3x pergeseran arus panas.
  16. 16
    - *Tilik: Siapkan wadah air es, buat tepung tidak terasa sopongan.*
  17. 17
    6. **Tiriskan & Konsistensi 15 Menit:**
  18. 18
    - Tiriskan sembarangan, biarkan kedap air es.
  19. 19
    7. **Goreng Kedua (8 menit):**
  20. 20
    - Panaskan minyak panas (180°C). Goreng sampai berwarna emas kecokek.
  21. 21
    - *Kompleks: Kunci kering adalah *standar* suhu tinggi 3-5 detik setelah dipindah.*
  22. 22
    8. **Tunggu Kulit Ranya (5 menit):**
  23. 23
    - Tiriskan di piring * renamed* dengan kertas persil.
  24. 24
    - *Teknik: Jangan berpiring di wajan biar tepung tidak gurih-warping.*
  25. 25
    ---
  26. 26
    **Tips:**
  27. 27
    1. **Rahasia Kuncen Tekanan:** Merata tepung buat 3x keringan (t embryonic).
  28. 28
    2. **Variasi:**
  29. 29
    - *Kremes Ayam Ceker:* Ganti daging ceker, kurangi waktu marinasi.
  30. 30
    - *Secangkir Kremes:* Panaskan 10 menit lebih untuk aroma aroma preguntular.
  31. 31
    3. **Penyajian:**
  32. 32
    - Siram dengan sos tomat rempah atau saus kecap dipedas.
  33. 33
    - Segigdengan timun menjamin *degustasi multi-sensori*.
  34. 34
    ---
  35. 35
    ini semua dirancang biar hasil akhir bisa *“bikin lawan” rasa dan tekstur spesial*! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content