Rahasia Resep Anti Gagal ketahanan rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan bumbu dan tepung 30 menit**:
3. 3
   - *Mengapa?* Tepung bildi lapisan dorong di daging,防止湿潮.
4. 4
   2. **Tumis bumbu hingga harum (10 menit)**:
5. 5
   - *Kritis:* Angkat kematangan rempah biar tahan wet.
6. 6
   3. **Tambahkan santan kental & dirigida 15 menit (api kecil)**:
7. 7
   - *Mengapa api kecil?* Tetap air santan berbulu-bulinya mengasap daging.
8. 8
   4. **Tuang bumbu dan santan, panggang 1 jam (api sedang)**:
9. 9
   - *Teknik:** Mix santan terus tujuj hingga bumbu mengental.
10. 10
    5. **Setelah empuk, tambahkan tepung kelapa kering dan tumis 5 menit**:
11. 11
    - * diffusé:* Tepung kering bikin tekstur kering tanpa pecah.
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia sukses:** Tepung kelapa harus kering sepenuhnya dan ditekan melekat di daging.
15. 15
    - **variasi:** Ganti daging jadi ikan atau sapi. Tambahkan kelapa chiam untuk keharuman.
16. 16
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ketupat atau tempeh goreng. Tambahkan cabai rawit rawit biar segar.
17. 17
    ---
18. 18
    Resep ini benar-benar **anti gagal** karena memahami peran tiap bahan dan teknik. Hidup mak_Kita lebih enak dengan rendang yang "lebih hidup" 7 hari tanpa pecah! 🍗✨