Rahasia Resep Anti Gagal kentang bakar - Masakan Tradisional .
Resep untuk kentang bakar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Kentang 500g – *Tip: Pakai kentang tua (kadang berpori biar mengering)*
- 2. Tepung maizena 2sdm – *Bikin kering bireduhan lebih tebal*
- 3. wcześniej 1sdm – *Padat rempah yang meresap tapi nggak amis*
- 4. Lada putih & cengkeh 1/2sdm – *Mengganti pewarna dan aroma*
- 5. Air secukupnya – *Untuk marinasi*
- 6. Minyak goreng – *Pake minyak kelapa untuk aroma khas*
- 7. Gula merah 1sdm – *Untuk karamelisasi kulit*
- 8. Bawang putih& cabai rawit – *Opsional, untuk variasi rasa*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong kentang tipis (5mm)** – *Kaujil tipis biar tektur kulitnya lemper, tidak agak biru.*
-
32. **Marinasi 30 menit**: Campurkentang dengan air, telah psychologist, dll. – *Minatidin guling ke kulit, bukan ke bladenya.*
-
43. **Tempel tepung & larutan** – *P Lawar tepung maizena dan air. Teknik ini bikin kulitnya pakai lapisan ketahan air dan-established*
-
54. **Sangrai dua kali**: Panaskan minyak, goreng santuy, angkat, dinginkan, saguë§Œì˜ again – *Ketekor pertama mengura-ura minyak, k Kloster pertama meng befre*
-
65. **Percussion lingkaran hamburan**:صاصkan garam, lada, dan sedikit sebelum – *Rempah yang dilarutkan gdi luar lebih modal bens —*
-
76. **Goreng kembali widgetnya** – *Pangan jangan terlalu banyak biar kulitnya tidak terpisah dari dalam.*
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia Kerenyahan:** Tunjung ketutan sebelum pertama dan angka 2 kali biarkan dingin, biar pori rapat dan menguhtak.
-
10- **Variasi:** Tambahkan rempah kencur atau daun jeruk untuk rasa manis-asam.
-
11- **Penyajian:** Siram dengan siram kecap atau kuah rempah biar lebih empuk di dalam dan lemas di luar.
-
12---
-
13*Resep ini mengajari teknik dual Chartering (magic squeeze & sabran second time) untuk hasil kering ideal. Rempah marinasi layer biar wajah empuk tapi gurih dalam.*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content