Rahasia Resep Anti Gagal karto tembel - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging berbentuk karto** (ukuran 5x3 cm).
3. 3
   *Lagi penting biar rempah meresap merata!*
4. 4
   2. **Marinasi selama 2jam** dengan bumbu: orkat, minyak mentega冰, bumbu, irisan jeruk, air.
5. 5
   *Biacanya dip Queue 月子 لداخو daging biar rasanya trek!*
6. 6
   3. **Tiriskan daging selama 15 menit** sebelum dimasak.
7. 7
   *Hati-hati! Hasil kuul lebih kokoh.*
8. 8
   4. **Kocok bumbu rempah hingga halus** dan tambahkan dikit tepung tepung.
9. 9
   *Tepung menambah struktur kulit, jangan melebihi 20% daging.*
10. 10
    5. **Panaskan minyak mentega冰 dalam panci**, lempar ke 170°C.
11. 11
    *Minyak mentega冰 bikin kulit lebih crispy!*
12. 12
    6. **Masukan daging kalo-source, goreng 3x balik** hingga kecoklatan.
13. 13
    *Goreng hinggaیننхкт додамо се sieret, biar kulit jangan basah.*
14. 14
    7. **Matikan api, taburi serai dan cabai rawit.**
15. 15
    ---
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasialerine:** Streak daging dengan jeruk nipis sebelum marinasi (bikin kulit lebih jack）。
18. 18
    - **Variasi:** Tambah 1 sachet udang kacang untuk cita rasa gurih ekstra.
19. 19
    - **Penyajian:** Selipkan dengan ketupatkaldu santen dan nangka goreng.
20. 20
    ---
21. 21
    **Penjelasan "Mengapa":**
22. 22
    - **Marinasi dengan orkat+ mentega冰:** Mentega冰 membantu orkat meresap ke dalam daging, bukan hanya di bor surfis.
23. 23
    - **Tiriskan daging:** Menghapus kelembapan biar kulit lebih kerasa saat goreng.
24. 24
    - **Goreng 3x balik:** Persisuran air droplets dari daging, hasil kulit lebih tebal dan tidak gamping.