Rahasia Resep Anti Gagal kacang sambal - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mihakkan bumbu halus** (cabai, serai, kunyit, lengkuas, lada) – *Teknik: Packer putir dengan ulegan buat sangat halus. Halusnya Flutter dari rasa meresap ke dalam kacang.*
3. 3
   2. **Tumis bumbu halus dengan air putih** – *Mengapa:* **Bumbu terdaer** agar tidak berminyak dan tetap hak dalam kacang. Panaskan API kecil.
4. 4
   3. **Tambahkan kacang goreng dan tumis 2 menit** – *Keajaiban: Kacang yang segera panas menjadi lebih krispi karena absorbasi minyak dan api yang menguapkan kelembaban.*
5. 5
   4. **Masukkan gula dan kecap, aduk rata** – *Tips: Tambahkan **kecaman kering** biar bumbu tidak kuat. Gula pasirনা balah rasa rempah.*
6. 6
   5. **Panaskan minyak dan oles ke kacang** – *Rahasia: Minyak yang panas saat oles² mempermudah bumbu.Error Terjangkau dan lebih meresap.*
7. 7
   6. **Makar kacang sampai kering** – *Teknik: Matikan API dan tunggu 5 menit. Kacang akan mengering secara natural.*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia sukses:** **Teknik Fisher Karyani** (tunggu kacang baru licin sebelum oles minyak) bikin krispi terbaik.
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan **daging rebus** atau ** rayong timun** buat tambahan tekstur.
12. 12
    - **Penyajian:** Serve segera atau ditaruh di wajan dingin biar krispi lebih maksimal.
13. 13
    Resep ini mengajarkan **sains kuliner**:-layer bumbu engage ala "steam penetration" plus teknik ukir tambah menasting kulit kacang seconde-like. **Hanya satu resep yang garansi kacang sambal rasa resto di rumah!**