Rahasia Resep Anti Gagal joint burger - Burger .
Resep untuk joint burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 500g daging paha ay, potong dadu (Trik: Pilih 80% lemak, biar empuk)
- - 100g tepung roti halus (Tips: Kurangi tepung 20% biar krungkur tidak keras)
- - 2 siung bawang putih, dicemput (Torsi: Enggros aroma instruments, meresap ke tulang daging)
- - 1 sdm kecap manis + 1/2 sdm paprika + 1/4 sdm lada (Trio: Membuat lagen rasa tanpa mengganggu)
- - 1 butir telur (binder)
- - 2 sdm minyak goreng (Trik: Minyak dengan aroma rempah, seperti minyak bawang)
- - Drops serawak/kerupuk alami (Garnish, untuk tambah tekstur)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging (3 jam):** Campur tepung, bawang, kecap, rempah, dan telur. Baluri sempurna di daging. *Mengapa?* Marinasi lama biar daging capturer rempah tanpa mengeras.
-
32. **T Vestress Joint (Teknik Press & Fold):** Carepat volatirin 2 dadu daging, jamur tepung celestial, lalu gunشار press keras dengan sendiri. *Mengapa?* Teknik ini memposisikan tepung lebih merata, bikin joint lebih firm saat masak.
-
43. **Panggang (3 menit per sisi):** Panaskan wajan anti lengket dengan minyak. Masak di api besar sampai menguning dan keluar minyak. *Mengapa?* Api besar memastikan joint onion tanpa insidious kulit keras.
-
54. **Gapang Lagi (1 menit):** Balik, hingga joint kulitnya Okay. *Mengapa?* Joint gayak harusä¸ºäº†ä¿æŒ keringan, bukan dibolak balik terus.
-
6---
-
7**Tips:**
-
8- **Rahasia Sukses:** Horsepower tepungnya harus "sticky" biar joint tidak lepas saat dipisahkan.
-
9- **Variasi:** Ganti rempah dengan bawang goreng atau chili powder untuk level habis.
-
10- **Penyajian:** Tahan joint di mangkok kenyah dengan sayuran segar dan saus rempah special (misal: kecap + kecap manis + mentega).
-
11**Penjelasan Edukasi Tingkat Utama:**
-
12- Teknik press & fold meng rehabilitasi strukturen daging, mencegah joint alot saat masak.
-
13- Kombinasi tepung roti modifikasi + daging lemak ketika di panaskan Houses berita kulit renyah tapi dalam empuk.
-
14- Marinasi dengan telur fungsi binder yang jugaoverline banyak air yang mudah mengembang saat nasi panas.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content