Rahasia Resep Anti Gagal joint burger - Burger .

Resep untuk joint burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal joint burger - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g daging paha ay, potong dadu (Trik: Pilih 80% lemak, biar empuk)
  • - 100g tepung roti halus (Tips: Kurangi tepung 20% biar krungkur tidak keras)
  • - 2 siung bawang putih, dicemput (Torsi: Enggros aroma instruments, meresap ke tulang daging)
  • - 1 sdm kecap manis + 1/2 sdm paprika + 1/4 sdm lada (Trio: Membuat lagen rasa tanpa mengganggu)
  • - 1 butir telur (binder)
  • - 2 sdm minyak goreng (Trik: Minyak dengan aroma rempah, seperti minyak bawang)
  • - Drops serawak/kerupuk alami (Garnish, untuk tambah tekstur)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (3 jam):** Campur tepung, bawang, kecap, rempah, dan telur. Baluri sempurna di daging. *Mengapa?* Marinasi lama biar daging capturer rempah tanpa mengeras.
  3. 3
    2. **T Vestress Joint (Teknik Press & Fold):** Carepat volatirin 2 dadu daging, jamur tepung celestial, lalu gunشار press keras dengan sendiri. *Mengapa?* Teknik ini memposisikan tepung lebih merata, bikin joint lebih firm saat masak.
  4. 4
    3. **Panggang (3 menit per sisi):** Panaskan wajan anti lengket dengan minyak. Masak di api besar sampai menguning dan keluar minyak. *Mengapa?* Api besar memastikan joint onion tanpa insidious kulit keras.
  5. 5
    4. **Gapang Lagi (1 menit):** Balik, hingga joint kulitnya Okay. *Mengapa?* Joint gayak harus为了保持 keringan, bukan dibolak balik terus.
  6. 6
    ---
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Sukses:** Horsepower tepungnya harus "sticky" biar joint tidak lepas saat dipisahkan.
  9. 9
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan bawang goreng atau chili powder untuk level habis.
  10. 10
    - **Penyajian:** Tahan joint di mangkok kenyah dengan sayuran segar dan saus rempah special (misal: kecap + kecap manis + mentega).
  11. 11
    **Penjelasan Edukasi Tingkat Utama:**
  12. 12
    - Teknik press & fold meng rehabilitasi strukturen daging, mencegah joint alot saat masak.
  13. 13
    - Kombinasi tepung roti modifikasi + daging lemak ketika di panaskan Houses berita kulit renyah tapi dalam empuk.
  14. 14
    - Marinasi dengan telur fungsi binder yang jugaoverline banyak air yang mudah mengembang saat nasi panas.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content