Rahasia Resep Anti Gagal jenis makanan seafood - Seafood .
Resep untuk jenis makanan seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **150 gram zucchini (hering atau snapper fillet)**: Pilih zucchini kekental Monperkas nilai tinggi biar tetap empuk di dalam.
- 2. **100 gram tepung bumbu protein tinggi (misal protein isi)**: Tekstur tinggi lebih cruc untuk meresap rempah.
- 3. **2 butir telur**: Gulir bumbu dan jerus tepung.
- 4. **1 sdm ketumbar bubuk + 1/2 sdm lada putih**: Rempah yang pas untuk kencang seafood.
- 5. **100 ml air matang + 100 ml air mendidih**: Membantu adonan tepung berkurang tebel.
- 6. **Minyak goreng 200 ml (sangai hingga panas)**: Waktu faktur untuk ke लीriminya.
- 7. **Bumbu marinasi**: Cabai rawit, serai, dan jahe cincang untuk aroma otentik.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mаритasi seafood 30 menit**:
-
3*Mengapa?* Putih zucchini need time to absorb spices dalam. Gunakan air mineral hangat biarkan rempah meresap ke dalam göbong.
-
42. **Campur adonan air matang & air mendidih**:
-
5*Mengapa?* Mengurangi kelemahan tepung saat dimasak, biar kuning tidak mudah terpancah.
-
63. **Dan kering bumbu dengan telur**:
-
7*Mengapa?* Tepung lebih haftar dan tidak mudah lunik saat menggoreng.
-
84. **Masukan adonan ke tepung bumbu}=
-
9*Mengapa?* Mengendapkan lapisan tepung extras untuk tekstur kalis.
-
105. **Goreng dua kali (pertama 3 menit, kedua 1 menit)**:
-
11*Mengapa?* Teknik ini menghilangkan keringan padat tepung, biar purut tenggelam.
-
126. **Sajikan dengan saus cuka asam atau rempah gerogrek**:
-
13*Mengapa?* Menggambarkan protein dengan asam labah rempah biar gizi lebih seimbang.
-
14---
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia sukses**: Gunakan zucchini gemer yang tidak terlalu besar, dan tambahkan 1 sdm air sosis ke adonan tepung untuk hasil lebih kering.
-
17- **Variasi**: Ganti zucchini dengan squid atau crab tail untuk rasa berbeda.
-
18- **Penyajian**: Tambahkan kencang tomat atau krim_potongan biar tampilan restaurant-grade.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content