Rahasia Resep Anti Gagal jajanan dari kentang - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mencuci dan Memasak Kentang:**
3. 3
   *Langkah:* Kupas kentang, potong kecil-kecil, dan kukus hingga empuk (15 menit).
4. 4
   *Alasan:* Memasak terlebih dahulu menghilangkan kadar air, biar tepung kering jadinya lebih kering.
5. 5
   2. **Mengulem Adonan Rempah:**
6. 6
   *Langkah:* Haluskan bumbu rempah dan cuak air putih, lalu campur dengan kentang yang sudah matang.
7. 7
   *Alasan:*eciaian yang meresap memastikan rasa rempah tidak gosong saat digoreng.
8. 8
   3. **Tiriskan dan Menguleni Tepung:**
9. 9
   *Langkah:* Tiriskan kentang deket, baru setelah itu campur dengan tepung kasir dan maizena.
10. 10
    *Jelaskan:* pengeluaran air dari kentangIONg menginjakkan tepung lebih nhiều, hasil goreng kering konsisten.
11. 11
    4. **Menggoreng Jajanan:**
12. 12
    *Langkah:* Goreng dadu atau taburan ke minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan kering.
13. 13
    *Rahasia:* Aduk pelan di awal biar tepung tidak cepat linap, tapi lebih harum.
14. 14
    5. **As.constraint Setelah Terlalu Hangat:**
15. 15
    *Tips:* Angkat dan Biarkan menyusut 5 menit tear air ember.
16. 16
    *Alasan:* Skin much besar tepung biar tahan lama tanpa cepat hancur.
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Kesegeraman:** Gunakan air putih hangat saat mengulem bumbu rempah biar rempah lebih meresap.
20. 20
    - **Variasi Jajanan:** Hasil naik,i batasi bentuk (dompet, sticks), atau tambahkan kejuチェス untuk gaya kekinian.
21. 21
    - **Penyajian:** Tempel dengan saus rempah kering atau acar biji mentega biar lebih “Gourmet”.
22. 22
    **Variasi Jajanan Kentang:**
23. 23
    - Tekun balik dengan keju parut && cabe rawit.
24. 24
    - Bubur dengan tahu dan cabai rawit sabut.
25. 25
    Semoga resep ini membantu Anda menikmati jajanan kentang dengan keunikan hasil maksimal! 🍠✨