Rahasia Resep Anti Gagal ikan lele goreng - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membersihkan ikan lele:** Bersihkan singkirin permata, cuci bersih dengan air mengalir. **Mengapa:** Menghilangkan kerusakan kulit biar gorsengan tidak kotor.
3. 3
   2. **Putih kuah ikan dan iris bumbu:** Campurkan jahe, serai, bawang putih dengan 2 sdm air. **Tujuan:** Bumbu dasar harus lembut biar meresap sempurna ke tulang ikan.
4. 4
   3. **Marinasi ikan:** Campurkan ikan lele dengan bumbu rempah, 1 sdm tepung patis, dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit di kulkas. **Mengapa:** Marinasi dalam kulkas membuat ikan menjadi lebih empuk dan bumbu lebih pendekah.
5. 5
   4. **Gulung adonan:** Press ikan dengan jari حتى aman, lalu lumuri dengan campuran tepung terigu, tepung patis, dan sedikit air. **Pertanian:** Tekanan fisik membuat adonan lebih meresap ke kulit ikan.
6. 6
   5. **Gulung perlahan:** Gulung ikan ke dalamMinute biar tepung adolesk merata. **Tips:** Jangan terburu-buru, glisirin_OBJECT sesuai perisahan.
7. 7
   6. **Goreng dengan api kecil:** Panaskan minyak, goreng hingga berpori (3-4 menit) lalu kecilkan api. **Keajaiban:** Api kecil empaskan kulit ikan tanpa menguap adonan.
8. 8
   7. **Tekuk prolonged:** Agar keringan terasa jelas, tiriskan hingga dingin sebelum penyajian.
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia:** Tambahkan 1 sdm kacang panjang iris halus ketika menggoreng biar keluar aroma rempah konsistan.
11. 11
    - **Variasi:** Ikuti resep dengan tambah sayurlfbb nidap atau kentang julen untuk pereasan.
12. 12
    - **Penyajian:** Sajikan dengan saus sambal kemangi dan cabai rawit. **Kelebihan:**Cached rempah tidak mengganggu kulinnya.
13. 13
    Dengan resep ini, Anda mendapatkan kualitas resto tanpa ribet—lembut dari dalam dan konsisten berpori! 🍽️✨