Rahasia Resep Anti Gagal harga sop iga - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong iga paha jadi gullur 8-10 potong** (>5 cm). *Teor: Potong tebal biar tahan panas selama 60 menit.*
3. 3
   2. **Adonan bumbu: Calculasi bumbu baslak + air + rempah. Tuangkan di wadah besar, aduk rata. Rebus air matang (400ml) biar bumbu lebih Run dan meresap lebih baik.*
4. 4
   3. **Marinasi 7 jam di suhu ruangan**. *Ilmu: Lama lama biar racian bumbu tuan lagi dan sisip ke dalam mustpl. Ini penting utk anti ngangise.*
5. 5
   4. **Panaskan minyak goreng (sedang) + goreng iga dengan api kecil sampai coklat keemasan (~30 menit).*
6. 6
   - *Teknik khusus: Jangan従って air/saringan saat goreng! Ini biar iga tidak menguap dan bumbu tetap berasa.*
7. 7
   5. **Santap sequential ( ففيا pendorong iga di atas kuah untuk 10 menit terakhir).*
8. 8
   6. **Penyajian: Sambal krupuk atau kentang goreng untuk tambahan tekstur.*
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    1. **Rahasia implant: edukasi bumbu.** Jika bumbu terlalu gosong> karena airnya banyak, tambahkan 1 SDM tepung maizena saat mencampur.
12. 12
    2. **Variasi**: Ganti iga paha dengan iga kupas (hasilnya lebih empuk), atau tambahkan kelapa parut untuk bumbu rempah.
13. 13
    3. **Penyajian**: Truk cangkang santen secair atau kecap manis sedikit liat kuliner Bali biar lebih rame.
14. 14
    ---
15. 15
    **Penjelasan Edukasi:**
16. 16
    - *Lama marinasi 7 jam* = memastikan azot dan rempah masuk ke daging profoundly.
17. 17
    - *Tepung beras + maizena* = kombinasi yang menghindari kekeringan dan gosongnya goreng.
18. 18
    - *Goreng dengan api kecil* = memberikan sampahan coklat alami tanpa mengerepek.