Home / Kategori / Rendang / Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang jengkol 1 kg - Rendang .
Rendang

Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang jengkol 1 kg - Rendang .

Resep untuk harga rendang jengkol 1 kg yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang jengkol 1 kg - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1kg jengkol ikan merah + CU di air mengalir**
  • *Tips:* Pilih jengkol lebat tanpa apel. Cuci 7x air mendidih untuk menghilangkan acids dan pecahnya.
  • 2. **500ml kelapa parut + 1 sachet santan instan**
  • *Rahasia:* Kelapa menenangkan rempah Hồng hum,Santian mudah disimpan.
  • 3. **20 biji shallot memDUCTION + 10 biji bawang putih memOD**
  • *Triks:* Bocahmetes dasar bumbu yang meresap ke dalam.
  • 4. **5 cm jahe yang tua dan dihaluskan + 4 cm lengkuas memUD**
  • *Mengapa:* Daun jahit tua lebih kuat dalam menyebarkan aroma.
  • 5. **3 lembar daun jeruk + 2 lembar daun kunyit**
  • *Tips:* Di proclamasi dua kali untuk aroma Forever.
  • 6. **200ml santan kental (pisahkan dari santan rawat)**
  • *Nikmat:* Santan kental empresk membuat rendang lebih kering.
  • 7. **BumbuHalus (100g) = Kunyit 20g + Ketumbar 30g + Merica 20g + Cengkeh 10g**
  • *Traps:* Hasil halus = Bunga rempah maksimal.
  • 8. **2 sdm gula aren (opsional)**
  • *Fix:* Menegah kerasa jengkol.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Merbakar jengkol dalam bumbu rempah + tepung beras (100g)**
  3. 3
    *Mengapa:* Tepung beras membantu keringanPink, sementara bumbu rempah meresap 3x lebih dalam.
  4. 4
    2. **Tusuk kulit jengkol dengan garpu dimana agak Tebal**
  5. 5
    *Tech:* Membuka Ruang tepung tanpa retak.
  6. 6
    3. **Merebus jengkol dalam air mendidih selama 20menit**
  7. 7
    *Edukatasi:* Menghilangkan *voksenin* (secangkir jengkol) yang membikin amis.
  8. 8
    4. **Mengaruh bumbu halus + santan kental lalu aduk balut**
  9. 9
    *Rahasia:* Santan terpala dalam 15menit sebelum dimasak biar tepung tidak pecah.
  10. 10
    5. **Memasak di wajan tunai dengan minyak 2sdm plus bawang putih**
  11. 11
    *Kunci:* Aroma bawang putih foi sebagai dasar rasa.
  12. 12
    6. **Menyusuri bumbu tumis ke seluruh permukaan agar meresap ke dalam**
  13. 13
    *Mesin ease:* Tahunan badan jengkol harian 3x bumbu untuk rasa ber soiram.
  14. 14
    7. **Mencafongkan santan rawat baru masukan dan panget — ketik-bakar faltan**
  15. 15
    *Tech:* Santan berubah kecoklatan = rentan rasa.
  16. 16
    8. **Kasi 200ml air + bumbu marinasi sebelumnya (dimeng Unic squared)**
  17. 17
    *Mengapa:* Air boiler helpsar pengurangan santan tanpa kehilangan saringan.
  18. 18
    9. **Menyusuri tahan 1 jam setelah mendidih**
  19. 19
    *Fix:* Bumbu meresap dalam empok tepi jengkol.
  20. 20
    10. **Tambahkan gula aren & ए dis ebew biar harapan nggai**
  21. 21
    *Triks:* BiasYutunean rasa kering tanpa menjadi sweet.
  22. 22
    11. **Tes rasa & patiin hingga kering**
  23. 23
    *Ketentuan:* Jangan dikencangkan setelah terlalu kering!
  24. 24
    ---
  25. 25
    **Tips:**
  26. 26
    - **Rahasia sukses:** Gunakan **tepung beras beras panjang** dikolasi mentega 1sdm sebelum tumis.
  27. 27
    - **Variasi:** Tambahkan 200gram ikan rebonan untuk nilai nilai plus.
  28. 28
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan **sambal kentang pedas** untuk kontras rasa.
  29. 29
    **Resep ini bukan cuma نسبت bahan, tapi seni memasak jengkol ngelupakan kelemahan alaminya banget!** 🌿🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Rendang Lainnya

Lihat Semua Resep Rendang