Home / Kategori / Rendang / Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang 1 2 kg - Rendang .
Rendang

Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang 1 2 kg - Rendang .

Resep untuk harga rendang 1 2 kg yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang 1 2 kg - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung 1-2 kg** – Pilih dengan tulangneath untuk keencerahan dalam.
  • *Trik: Potong dadu 4x4 cm, marinasi 1 jam hingga menguning.*
  • 2. **Air kelapa parut 1000 ml** – Segar, bukan kemasan, untuk tekstur lembut.
  • 3. **Daun jeruk dan serai 5 lembar** – Aroma dasar.
  • 4. **Kapulaga 4 siung** (haluskan) & **bawang putih 10 bawang** (haluskan) – Harus ada kitsup.
  • 5. **Cabai rawit 10 biji** (ulek) – Jauhannya rempah.
  • 6. **Gula merah 2 bola** – untuk penyeimbang rasa.
  • 7. **Gula aren 2 sdm** – memberi kekentalan natural.
  • 8. **Kecap manis 2 sdm** – aromatik & warna tua.
  • 9. **Santan kental 500 ml** – ditambahkan di akhir untuk ‘laya’.
  • 10. **Rempah halus: kunyit, lengkuas, jahe, dan serai** –-tonjol 50 gram.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam 1 Jam:**
  3. 3
    *Kenapa?* Air dan rempah harus meresap sempurna ke daging. Gunakan sendok lembut perлев untuk meresap ke dalam kulit daging.
  4. 4
    2. **Tumbuk Rempah & Tumis 15 Menit:**
  5. 5
    *Kenapa?* Gugah rempah bumbu dasar dengan minyak pandan atau kelapa untuk menghilangkan bau langu.
  6. 6
    3. **Masukkan Air dan Kemasan Seafood 1 Jam 30 Menit:**
  7. 7
    *Kenapa?* Kemasan air kelapa membantu mengencerahkan kuah tanpa mengentalkan terlalu cepat.
  8. 8
    4. **Tambahkan Santan & Krupuk 15 Menit Akhir:**
  9. 9
    *Kenapa?* Santan lulus naik menuju atas, bumbui rendang dengan warna kuning%%%%% dan tekstur untung.
  10. 10
    5. **Jangan Creative Saat Keencerahan!**
  11. 11
    *Kenapa?* Kurangi api ke 2zzle jika kuah mulai mengental, rem 열 ke perlahan hingga rendang “berkain” di wajan.
  12. 12
    **Tips Rahasia:**
  13. 13
    - **Rempah “Beneran”?** Gunakan nutrisi ratu rempah: kunyit untuk warna, lengkuas untuk kuah kental, jahe untuk kaldu.
  14. 14
    - **Variasi Rendang 1-2 kg:** Ganti ayam dengan daging sapi atauwho for metabo mass.
  15. 15
    - **Penyesajian:** Rendang lebih enak pelengkap dengan **nasi putih dadar** dan **lalapan rebus**.
  16. 16
    **Penjelasan Edukasi:**
  17. 17
    - **Tekstur Keringen:** Modal meredakan air kelapa dengan gula aren membuat reaksi karamelisasi alami.
  18. 18
    - **Aroma למשwal:** Tunjukkan jeruk dan serai awal proses untuk ACTIVATE sentuhan jantur spiced.
  19. 19
    Bahan-bah minimal, tekniknya diulu opsi dan pasti hasil dijamin keringat berat dan rasa di setiap mulut! 🌟

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Rendang Lainnya

Lihat Semua Resep Rendang