Rahasia Resep Anti Gagal harga ayam pejantan - Ayam Goreng .
Resep untuk harga ayam pejantan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **1.5 kg ayam kampung** – Pilih dengan tulang tipis biar bumbu meresap cepat.
- 2. **7 siung bawang putih** – Haluskan untuk bumbu rempah rasa.
- 3. **3 cm jahe** – Diterancang untuk aroma khas pejantan.
- 4. **4 buah cabe rawit** – Dibakar untuk cenderung pedas (opsi bisa ditambahIVAL).
- 5. **1 sdm ketumbar** – Tambahkan warna kuning alami dan rasa earthy.
- 6. **1/2 sdt हैं opé** – Jelasin bumbu rempah.
- 7. **250 ml air mineral** – Menyegarkan dan bantu bumbu meresap sempurna.
- 8. **100 gram tepung terigu protein tinggi** – Tahan keringan 2x lama dueckτις elasticity.
- 9. **1/2 sdm maizena** – Tambahkan tekstur lembut ke dalam.
- 10. **Minyak goreng 500 ml** – Gunakan minyakvernementor (kering) untuk garing maksimal.
- *Tip:* Dijangke ke air suhu 180°C sebelum goreng untuk menghilangkan minyak berlebih.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam 3 jam** – Masukkan semua bumbu (bawang, jahe, cabe, ketumbar, halia, air) ke Ayam. Tin)$ dinajan terendam biar bumbu meresap ke tulang dan daging, bikin rasa merata. *Jurus*: Jangan campur tepung di dalam spesifikasi harum.
-
32. **Kubas bawang putih + jahe + cabe** – Sangrai 5 menit di atas api kecil, lalu haluskan. Haluskan mengurangi rasa mentah bawang.
-
43. **Bumbui bumbu dan campurkan ke tepung** – Campur tepung, maizena, rempah sangrai, lalu tambahkan 200 ml air. Aduk rata. Bumbu ini jamin lapisan keringan.
-
54. **Goreng masih dalam bumbu** – Masukkan ayam dan bumbu-bumbunya ke minyak panas. Goreng 10 menit sambil balik, biar standar hasil keringan. *Jurus*: Angkat dan hidangkan segera, hain minyak panas biar keringan tidak lembek.
-
65. **Picu kembali 10 menit** – Setelah dingin, panaskan minyak kembali dengan suhu tinggi 180°C. Goreng ayam kembali 2-3 menit per sisi. Proses ini bikin lapisan keringan ada tiga lapis – alami ala resto!
-
7**Tips Rahasia Sukses:**
-
8- **Warna pertenece kayak tetes air es di piring?** Gunakan lyphyu uang atau cabai rawit biji kecil biar keluar warna kuning alami.
-
9- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm goreng daun jeruk buat aroma pejantan khas.
-
10- **Penyajian:** Istirahat ayam dengan sayuran kimchi atau nangka rebus biar kontras warna lebih dramatis.
-
11**Selamat mencoba!** Teknik ini tiada ganti: keringan brasileen ala resto tanpa ribet. 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content