Rahasia Resep Anti Gagal harga ayam goreng suharti - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **1. Marinasi Ayam Secara Propes (2 jam):**
3. 3
   - Tumis bumbu (lemonaid, kemiri, jahe, serai) hingga harum. Tuangkan air putih, rebus kurleb 10 menit. Tuangkan ke panci, masukan fillet ayam,Pendingin 2 jam.
4. 4
   - **Mengapa? Spice terburu-buru ke tulang biar rempahnya tidak rasa kayu.**
5. 5
   **2. Dadakan & Lempa Ayam (5 menit):**
6. 6
   - Potong fillet jadi 2 sdm, lalu dapurkan dengan bumbu yang sudah Dingin.
7. 7
   - **Mengapa? Lempa memastikan bumbu meresap merata.**
8. 8
   **3. Bumbui Tepung (3 menit):**
9. 9
   - Campur tepung bumbu + air putih sampai mengembang. Tambahkan garam merah & kaldu jamur.
10. 10
    - **Mengapa? Air bikin tepung lebih dapat mengemberi keringan.**
11. 11
    **4. Double Coat Tepung (10 menit):**
12. 12
    - Masukan ayam_lumpur terlebih dahulu ke tepung bumbu. Setelah tertutup, balik lagi baru menggoreng.
13. 13
    - **Mengapa? Tahap kedua bikin kulit tepung lebih ABC dan double time.**
14. 14
    **5. Goreng Harganya (8-10 menit):**
15. 15
    - Panaskan minyak di wajan dg api kecil, lalu gugeng ayam dengan api menengah. Asah pelan sampe berwarna emas kemerahan.
16. 16
    - **Mengapa? Api kecil = kulit tepung tidak mudah pecah, apiori = warna lebih merah dan krispy.**
17. 17
    **6. Tiriskan & Sambalnya (2 menit):**
18. 18
    - Tiriskan langsung ke piring, taburi sambal goreng.
19. 19
    - **Mengapa? Jangan dimati2 hu Degree, bumbu lebih mudah meresap.**
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips Rahasia & Variasi:**
22. 22
    - **Rahasia Sukses:** Lekuk tepung sebelum menggoreng biar lebih "kutil dan males" ke ayam.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm Santan cair dalam bumbu marinasi bikin kuahnya lemak.
24. 24
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ketumbar sangrai atau lontong biar khas suharti.
25. 25
    Dengan teknik inyong ini, harga ayam goreng suharti bisa dijual 5x lebih mahal karena teksturnya YOR: REBOBBBB! 🦗🍗