Rahasia Resep Anti Gagal nasi ayam kalasan - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi ayam kalasan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi ayam kalasan - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging Ayam (paha atau dada):** Kental dan empuk, tepat untuk menempel bumbu. *Tips: Pisahkan kulit daging sebelum marinasi!*
  • - **Tepung Bumbu Kalasan (mixture rempah):** Rum PUTih+Merah+Asam Jawa+Ketumbar+Biji Poding+Lada Putih+S toddy. *Trik: Goreng rempah mentah biar aroma maksimal.*
  • - **Campuran Tepung ( biasa + tepung bumbu):** 3:1. *Alasan: Kuasit penekanan kulitBerekat."*
  • - **Santan peras mentah:** Memberi tekstur empuk dan aroma. *Sedangnya minum langsung ke daging!*
  • - **Air atau Santan Minyak:** Kalau ingin kuah, tambahkan 100ml santan minyak di akhir masak.
  • - **Bawang Goreng & Cabai Rawit:** Adangan final, rasa lebih lahan.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging 24 Jam:** Campur bumbu rempah dan santan, masukan daging. *Alasan: Proses fermentasi memanaskan daging dan meresap bumbu ke dalam.*
  3. 3
    2. **Pisahkan Kulit Daging:** Gosok dan pilih bagian kulit, sisihkan. *Tujuan: Kualitas kulitBerekat harus moming*)
  4. 4
    3. **Campur Bumbu Tepung:** Aduk rata tepung biasafangs tepung bumbu. Tambahkan sedikit air jika terlalu gosok. *Resep asli Pakai tepung beras untuk tekstur unik.*
  5. 5
    4. **Tabur Kulit Daging:** Baluri kulit daging dengan campuran tepung. *Teknik ini bikin kulit lebih tahan selama penggorengan.*
  6. 6
    5. **Panaskan Minyak dengan Api Kecil:** Goreng kulit daging dalam minyak panas 180°C selama 3-5 menit per sisi. *Api kecil empunya tepung dan empêkul textur renyah.*
  7. 7
    6. **Rebus Kuah Santan:** Masak santan dengan air/bônio tambahan hingga mengental. Masukkan daging kuah.
  8. 8
    7. **Tumis Kuah dengan Bumbu:** Tambahkan cabai rawit, bawang goreng, dan aduk rata. *Tidak perlu terlalu bumbu biar rasa daging tetap pengh devrais.*
  9. 9
    ---
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia Nyonya:** Gunakan tepung bumbu kalasan原封不转 (bReceived gula dan rempah) untuk rasa autentik.
  12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut untuk aroma segar atau cabai rawit halus buat pedas level up.
  13. 13
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih putih hangat dan lanajang air putih atau es santan manis.
  14. 14
    *Saya yakin dengan resep ini, nasi ayam kalasanmu將 bisa WAKTU berani комиссию di dapur!* 🍚🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content