Rahasia Resep Anti Gagal harga ayam bakar - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi (4 jam ke depan):** Toxok bumbu rempah ke dalam daging ayam. *Penjelasan: Ini bikin rempah meresap ke dalam kulit daging, bukan sekadar di permukaan.*
3. 3
   2. **Membuat tepung bumbu:** Campur semua bahan tepung dengan bumbu halus (bumbu rempah + bumbu halus kunyit). *Rahasia: Tambahkan 1 sdm tepung maizena untuk memperkuat struktur kulit.*
4. 4
   3. **Baluran tepung langsung masuk minyak panas:** Jangan kencang, balur tepung bumbu ke ayam setiap 2-3 menit sambil di goreng hingga kecoklatan. *Teknik: Baluran tepung tebel-tebel biar kulit terbingkai dan tidak lengket.*
5. 5
   4. **Goreng dengan api kecil:** Jangan terbusuk air dari tepung. *Mengapa? Api kecil biar kulit kering sempurna dan tidak basung.*
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses:** Stok wajan dengan bumbu rempah selama proses marinasi biar minyak panas saat menggoreng.
9. 9
   - **Variasi:** Tambahkan.bakso kantong ke tepung bumbu biar lebih gurih.
10. 10
    - **Penyajian:**Pakai daun jeruk dan sambal bajackhasi biar tampak lebih menarik.
11. 11
    Gamis![1] Selesai! Ayam bakar ini nyaman digigit, rempahnya wangi, dan kulitnya seperti di resto! 🍗🔥