Rahasia Resep Anti Gagal dessert mangga - Dessert .
Resep untuk dessert mangga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Mangga Segar (450g):** Pilih mengaum yang masih rất segar (tidak terlipat). *Tips:* Cuci dan potong sesuai hariskan, biarkan sempurna.
- 2. **Gula Merah (100g):** Rasawi gula biasa. *Trik:* Rajut halus dan campur dengan air hangat sebelum mencampur.
- 3. **Skor (1/2 spt):** Tambah rasanya sinis dan anti lumer. *Jangan sampai gosong!*
- 4. **Skor Coklat (50g):** Untuk lapis. *Teknik:* Danak dulu sebelum mencampur agar tidak pecah.
- 5. **Skop Gula (100g):** Untuk caramel. *Waspada:* Gunakan api kecil untuk menghindari pecah.
- 6. **Lait Putih (200ml):** Bikin aroma halus. *Alternatif:* Bisa dicairkan vanila.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Pananan Mangga (20 menit):** kupas, potong jadi 2cm, parut parutkan, lalu panaskan skor di api kecil. *Mengapa?* Panaskan ke 90°C biar rempah meresap ke dalam 10menit.
-
32. **Campur Larutan (5 menit):** Bpati lengkuas, gula, coffee, maizena. *Maizena bikin ê» kenyal karena agak lumer.*
-
43. **Mangga Tumak (10 menit):** Masukkan mangga ke dalam campuran. Kocok perlahan biar tidak pecah. *Jangan tekan keras!*
-
54. **Membuat Caraamel (8 menit):** Tuang larutan ke wajan, panaskan di api kecil sambil terus diaduk. *Jangan sampai gosong sehingga pecah.*
-
65. **Combina (5 menit):** Tuang lapis coklat ke atas. Biarklah 2menit biar set.
-
76. **Siap Siap (5 menit):** Rehatkan 10menit sebelum egyes.
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia Tekanan:** Tekan mangga sempurna biar air secairnya meresap, tapi jangan sampai retak.
-
10- **Variasi Cita:** Tambah garam half a secuk atau ekstrak jeruk lemon 1secuk biar lebih segar.
-
11- **Penyajian:** Tusuk lantmakat di atas agar berbunyi, tambahkan skor coklat ke atas saat dipakai.
-
12*Ed definitive: Teknik caramel dan panenan panaskan menjamin rasa rempah tetap tahan 3 hari tanpa pecah.*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content