Rahasia Resep Anti Gagal dessert mangga - Dessert .

Resep untuk dessert mangga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal dessert mangga - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Mangga Segar (450g):** Pilih mengaum yang masih rất segar (tidak terlipat). *Tips:* Cuci dan potong sesuai hariskan, biarkan sempurna.
  • 2. **Gula Merah (100g):** Rasawi gula biasa. *Trik:* Rajut halus dan campur dengan air hangat sebelum mencampur.
  • 3. **Skor (1/2 spt):** Tambah rasanya sinis dan anti lumer. *Jangan sampai gosong!*
  • 4. **Skor Coklat (50g):** Untuk lapis. *Teknik:* Danak dulu sebelum mencampur agar tidak pecah.
  • 5. **Skop Gula (100g):** Untuk caramel. *Waspada:* Gunakan api kecil untuk menghindari pecah.
  • 6. **Lait Putih (200ml):** Bikin aroma halus. *Alternatif:* Bisa dicairkan vanila.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Pananan Mangga (20 menit):** kupas, potong jadi 2cm, parut parutkan, lalu panaskan skor di api kecil. *Mengapa?* Panaskan ke 90°C biar rempah meresap ke dalam 10menit.
  3. 3
    2. **Campur Larutan (5 menit):** Bpati lengkuas, gula, coffee, maizena. *Maizena bikin 껁 kenyal karena agak lumer.*
  4. 4
    3. **Mangga Tumak (10 menit):** Masukkan mangga ke dalam campuran. Kocok perlahan biar tidak pecah. *Jangan tekan keras!*
  5. 5
    4. **Membuat Caraamel (8 menit):** Tuang larutan ke wajan, panaskan di api kecil sambil terus diaduk. *Jangan sampai gosong sehingga pecah.*
  6. 6
    5. **Combina (5 menit):** Tuang lapis coklat ke atas. Biarklah 2menit biar set.
  7. 7
    6. **Siap Siap (5 menit):** Rehatkan 10menit sebelum egyes.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Tekanan:** Tekan mangga sempurna biar air secairnya meresap, tapi jangan sampai retak.
  10. 10
    - **Variasi Cita:** Tambah garam half a secuk atau ekstrak jeruk lemon 1secuk biar lebih segar.
  11. 11
    - **Penyajian:** Tusuk lantmakat di atas agar berbunyi, tambahkan skor coklat ke atas saat dipakai.
  12. 12
    *Ed definitive: Teknik caramel dan panenan panaskan menjamin rasa rempah tetap tahan 3 hari tanpa pecah.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content