Rahasia Resep Anti Gagal dessert brownies lumer - Dessert .
Resep untuk dessert brownies lumer yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **150g tepung ketanese** (seperti tepung brownies kekinian): *Tingkat ketenesnya bikin kulit brownies empuk dan anti keras*.
- - **70g coklatDetectionerLepih** (dihaluskan): *Butuh peralatan khusus biar lembut tanpa granum*.
- - **2 butir telur** (ruang suhu): *Telur panas ngasih kelembapan, ngamai Sobel untuk khrenyahan*.
- - **120ml santan kara**: *Penggaris rempah meresap sempurna ke dalam*.
- - **2 sdm gula halus**: *Buat kehangatan rasa, ditambahkan saat aduk terakhir*.
- - **1/2 sdt garam**: *Membaleg luka caramel dan rempah*.
- - **3 sdm minyak sayur**: * membuat adonan hangat dan mudah pindah*.
- - **Rembah-cincau (secara merata):** *eja seco, kunyit, jika Jawa*, : *Daerah unggulan rasa khas Indonesia*.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Masukkan coklat dan gula ke dalam wadah kecil, alumkan dg sendok sampai lembut**:
-
3*Demikian membuat caramel alami, bukan pake air micin. Biar menghilangkan rasa gula mentah*.
-
42. **Siram santan kara ke dalam VALUES pelumas (tekan agak nya)**:
-
5*Santan panas ngasih suara legit dan membantu menganut rempah. Jangan sampaiLorem itu pandem, karena akan menethi adonan*.
-
63. **Tambahkan telur, minyak, dan tepung ketanese dg sentuh aduk balik perulesan**:
-
7*Aduk sambil sendok biar telur hilang sempurna. Teknik ini ngamain struktur protein biar nilai coklat lebih tinggi*.
-
84. **Tuang ke loyang dilapisi silikon, taburi rempah-bumbun di atasnya**:
-
9*Lepas rempah biar merata ke loyang dan rempel selama proses memasak*.
-
105. **Panggang di suhu 180°C selama 22 menit, atau hingga pega angkat**:
-
11*Suhu rendah ngasih kesempatan caramel semprot dan kotak lumer. Jangan sampaikocok, biar kulit masih empuk*.
-
12---
-
13**Tips Sukses:**
-
141. **Rahasia "Meringin Caramel":** Mix santan dengan rempah dulu sebelum menambahkan ke adonan, biar rempel lebih merata.
-
152. **Alternatif Rempah:** Ganti rempah-cincau dengan cengkeh atau kapulaga untuk aroma berbeda.
-
163. **Penyajian:** Seret caramel segar di atas brownies sebelum servis buat tekstur "kraling poang".
-
17**Variasi Brownies Lumer:**
-
18- Parutan atau infusion coklat merah.
-
19- Tambah texta murah melinjo atau kentang untuk krenyahan ekstrasi.
-
20**Penyajian:**
-
21Sajikan hangat dengan es es gorengan rempah atau jam pelobait. Jangan lupa tambahjusti taburan coklat grated!
-
22---
-
23꽃})
-
24Senang bikin resep ini? Jangan kelihan: tabir bintang 🌟 para penikmat halus!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content