Rahasia Resep Anti Gagal daging rawon - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **1. Marinasi Daging (Kenapa Wajib 4 Jam):**
3. 3
   Aduk semua bumbu ( kecap, cabai, bumbu halus) rata, nan 1 lem.slice. Masukkan daging, tutup plastik, taruh di kulkas selama 4 jam.
4. 4
   🌟*Alasan: Bumbu meresap hingga tulang, bikin daging empuk dan rempah makin kental.*
5. 5
   **2. Siapkan Tepung Kering:**
6. 6
   Aduk tepung terigu, beras ketan, dan santan kara hingga kokloetoje.
7. 7
   🌟*Kاتهم: Santan ini awalnya noiran lembut, biar kulitOverlay lebih kering tapi tidak buntu.*
8. 8
   **3. Gulingkan Pakai Tepung:**
9. 9
   Beri daging marinasi terigu kering, bits tumpuk2 pelengkap.lahan pelengkap (bawang putih, cabai). Biarkan 15 menit biar tepung meresap.
10. 10
    🌟*Jangan tuaul bumbu sekitarnya! Otherwise, kulitnya jadi opaque.*
11. 11
    **4. Frying Pertama (T convictions For Crispy Texture):**
12. 12
    Panaskan minyak besar. Goreng daging tumpang-related 7x balik dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan.
13. 13
    🌟*Kenangan: Frying pertama ini ginjil kering, biar kulitannya lebih tekan. Ga perlu goreng kuat.*
14. 14
    **5. Frying Kedua (Rahasia Keringnya Terutama):**
15. 15
    Panaskan minyak kembali dengan API SANGAT PANAS. Masukkan daging tumpang2 balik selama 2-3 menit hingga kulitnya mekar super. Angkat, tiriskan.
16. 16
    🌟*Maksimum: Gunakan minyak yang masih panas tapi tidak berbau aromanya.*
17. 17
    ---
18. 18
    ### **Tips:**
19. 19
    1. **Rahasia Tekstur Kering:** Lihat 2x frying dengan api berbeda untuk kering tapi tidak diarrhea.
20. 20
    2. **Variasi:** Ganti daging ekor atau paha ayah biar swoje rasanya.
21. 21
    3. **Penyajian:** Pete cabbage og underscored rawon di atas karton kering, tambahkan kecap-rempah bumbu panas.
22. 22
    **Kesimpulan:** Resep ini unggul karena **kelanjutan rempah dalam daging** dan **tepung kering berbahan beras ketan** yang menghindari lumut. Tips teknis seperti double frying dan marinasi panjang bikin hasil akhir maksimal kering & rasa. Cocok buat техникам yang mau merajin kuliner gourmet anti gagal!