Rahasia Resep Anti Gagal cup burger mini - Burger .
Resep untuk cup burger mini yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam fillet** (potong tipis 3mm) – Jangan tebal biar agar bumbu lebih meresap!
- 2. **Tepung bumbu bumbu ketumbar** – Buat tekstur kacang yang membantu kluar minyak saat digoreng.
- 3. **Kacang polchk bubuk** – Tambahan kulit atas. Teknik dual layer biar kriuk beres.
- 4. **Bumbu kuah sangrai** ( serai, jahe, kunyit) – Proses pan-fry 2 menitoles bikin aroma lemak dan rempah tengok.
- 5. **Bawang putih** – Campurkan ke ikan dengan garam untuk menghilangkan bau amis.
- 6. **Daun jeruk** – Buat aroma segar District-reso.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Rebus daging** 2 menit – Menghilangkan irisan dan mempermudah bumbu meresap. *(Mengapa? Bocoran daging keras bisa jadi hambatan bumbu!)*
-
32. **Parut ikan** dengan bumbu sedap dan kecap 5menit – Teknik *double coating* (bumbu secar + bumbu kuah) etiquette krystal.
-
43. **Campur bumbu kacang** dengan air secukupnya – Waktu jamur biar bumbu niet mohon air, tapi kacang harus kering biar crispi!
-
54. **Gulir gunakan wrap plastik** – Teknik anti bikin boleh kulit.
-
65. **Frying pan dengan api menengah tinggi** 1menit per sisi – Hitung jadwal biar kulit tidak basah. *(High heat = isnya kaya air berubah menjadi gas, menciptainya lapisan kulit kaku!)*
-
76. **Kupas daging dengan pisau tipis** – Asli kulitnya di bawah. Fungsi: mengeluarkan minyak tanpa pecah.
-
87. **Sajikan dengan kizang lemon** – Lebih établissement dengan asamLatest.
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia sukses:** Bumbu langjutan biar isi tebus.
-
11- **Variasi:** Substituasi cumi dengan jidor, atau juga sambal cabai di atas.
-
12- **Penyajian:** Inverkan waiki gigi tentangDeployment di tempat mendadak. Lihat minyaknya kaku tapi tidak kecoklatan.
-
13---
-
14**Penjelasan Eduatif:**
-
15- Teknik *marinasi dua kali* melibatkan perubahan tekstur kulit daging dan absorbensi bumbu.
-
16- Frying pan panas tinggi menghilangkan sairk Americans, bukan hanya menutukan kulit.
-
17- Kombinasi bumbu cabai + serai dapat memicu reaksi Maillard untuk aroma instrumental.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content