Rahasia Resep Anti Gagal cumi sambal matah - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong cumi sampai genangan 2 cm,lurus2 ke dandang**
3. 3
   *Mengapa?* Mempertahankan tekstur kering dan mempercepat pagan bumbu.
4. 4
   2. **Tumis cabai, bawang, ketumbar, dan kunyit sampai harum**
5. 5
   *Penjelasan:* Tumis muda ngasih "wangi" alami, kunyit baru agak langu botol rasanya yang "tulen".
6. 6
   3. **Tambahkan asam jeruk dan garam,aduk rata**
7. 7
   *Technik:* Asam nggak diatur lama biar rempah nggak kehilangan kekuatan.
8. 8
   4. **Masukkan cumi,aduk terus selama 5 menit pakai air dingin**
9. 9
   *Kenapa?* Air dingin jamin bumbu nggak melekat, bikin kering sem basta.
10. 10
    5. **Tiriskan cumi selama 10 menit di Download**
11. 11
    *Keunikan:* Ketinggian textur kering mirip poring panggang.
12. 12
    6. **Mazurkan dalam minyak panpan panas 15 menit**
13. 13
    *Triks:* Minyak panpan merekam daging versi genggam api.
14. 14
    7. **Patikan minyak kering sebelum disajikan**
15. 15
    *Technik Jitu:* Kasih time 1 menit biar kulit nggak basah, tapi tetap kering.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips & Variasi:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan air dompet atau skycool untuk marinasi dalam.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan bawang bombay untuk tes rasa rasa "pedas-fresh".
20. 20
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih putih dan ketinjauan daun pisang untuk ketinggian keunikan.
21. 21
    **Newslettering Motivasi:**
22. 22
    "Teknik matahari dalam + bumbu anti mengulang = wajib cobain! Yuk, jadih cumi nggak kering ya aja di dapur lo." 🍗✨