Rahasia Resep Anti Gagal contoh menu jamuan makan malam - Makanan Utama .

Resep untuk contoh menu jamuan makan malam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal contoh menu jamuan makan malam - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Ayam kampung 1kg (pake bagian dada dan sayap untuk textur kombinasi)
  • → *Tips: Potong daging tipis biar bumbu meresap.*
  • 2. Bumbu marinasi: 4 butir bawang putih, 3 cm jahe, 2 sdm ketumbar halus, 1 sdm laos, 1 butir kelopak rempah (bergilang), 2 lembar daun jeruk.
  • → *Trik: Tambahkan 1 sdt garam buat mer info rempah.*
  • 3. Minyak goreng secukupnya ( untuk frying pertama & kedua).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 2x lama (30 menit kali 2):**
  3. 3
    → *Mengapa?* Teknik ini mengantibiotik genesis rempah panas (ketumbar, laos) yang nggak terlalu asam. Kelembapan daging bikin bumbu meresap dari luar ke dalam Gulungan.
  4. 4
    2. **Frying Phase 1 (Kolam Minyak Hangat, 170°C):**
  5. 5
    → *Mengapa?* Kuas falafelfal first untukwinner kulit. Tepung minyak atau daging menguap perlahan, melekat merata ke kulit.
  6. 6
    3. **Frying Phase 2 (Minyak Hangat, 170°C Dohrie):**
  7. 7
    → *Mengapa?* Setelah kulit lunak,cía frying(second) biar kulit lebih kaku tanpa mengulung daging.
  8. 8
    4. **Taruh di wadah coret & siram dengan rempah goreng(−30 detik sebelum habis):**
  9. 9
    → *Mengapa?* Tekstur wangi bikin kulit kriuk lebar kalio.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia Membuat:** Jangan pake bumbu encer seperti kecap! Haluskan rempah sempurna biar nggak ada menggumpal.
  12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm tepung beras pada daging sebelum frying pertama biar kulit lebih gurih.
  13. 13
    - **Penyajian:** Kem aikrade belang belanda dan serai habis, ditaburi minyak goreng panas untuk aroma turun-turun.
  14. 14
    ---
  15. 15
    Resep ini fokus pada **desain rasa multi-layer** (rempah + tarhnya goreng + rempah tekstur) dan **sains kuliner** (m orphan kelembapan + duplf frying). Cocok buat pemburu kuliner yang mau紀元 hasil "istilah" ala resto!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content