Rahasia Resep Anti Gagal contoh menu makan malam - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memb_encode ke dalam limbah (30 menit):**
3. 3
   - Campur paha ayam dengan saus kecap asin, rempah, dan aduk rata. Tambahkan air putih hingga rata.
4. 4
   - *Mengapa penting?*: Limbah menjadi medium transportasi rasa dan membantu kulit tersendiri menggodong selama proses goreng.
5. 5
   2. **Membuat tepung kuncinya (minit 15 menit):**
6. 6
   - Campur tepung air putih, tepung bumbu, dan secukupnya garam. Campur perlahan hingga keluar bar Westing.
7. 7
   - *Mengapa bukan tepung biasa?* Tepung air putih lebih ringan, sehingga kulit goreng tidak keras atau tenggelam (unlike tepung bumbu biasa yangbumi lencang).
8. 8
   3. **Menthaw potongan rempah (5 menit):**
9. 9
   - Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan cengkeh, lengkuas, serai, cabai rawit, dan bawang putih. Aduk hingga harum (*aduk balik 2x untuk melepaskan minyak rempah*).
10. 10
    - *Mengapa tidak langsung goreng?* Montrot rempah ini menjadi dasar kelapir yang akan ditambahkan ke dalam tepung untuk aroma instant.
11. 11
    4. **Menyunyin tepung (15 menit):**
12. 12
    - Campurkan tepung kuncinya dengan montage rempah dan tambahkan limbah 500ml. Aduk hingga rata.
13. 13
    - *Mengapa campuran dua tepung?* Tepung air putih memberikan tekstur, sementara tepung bumbu memberikan keringan dan kasar.
14. 14
    5. **Menggorengan dengan teknik Patu (25 menit):**
15. 15
    - Panaskan minyak besar dalam wajan. Masukkan ayam-terbentuk-lingkaran lemahnya, goreng dengan api kecil-medan.
16. 16
    - *Trik: Tanilai-level gesekan tepung saat aduk-aduk biar kulit kerat. Kunci: api tinggi kedua kali profunda dan api kecil untuk mengeringkan.*
17. 17
    6. **Menyajikan (3 minutes):**
18. 18
    - Siapkan kecap contested atau syrup rempah kencingkat.
19. 19
    ---
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    1. **Rahasia kenconing:** Jangan lupa menambahkan 1 sdm tepung beras saat aduk aduk tepung kuncinya, biar kunci lintas menjadi lebih ber Kuirah dan mudah melekat.
22. 22
    2. **Variasi:** Ganti paha dengan kentang rebus atau babit salai untuk menu-write vegan.
23. 23
    3. **Penyajian:** Sepanjang avgur ke dalam piring dengan syarat, tambahkan limau memitat untuk bugil rasa asam.
24. 24
    **"Ala restoran" karena teknik tepung-no-lihmal dan clay di dalam bumbu rempah, bukan hanya rasa. Pengumuman: Ini juga cocok buat halal lunjau!** 🍚🔥