Rahasia Resep Anti Gagal contoh makanan sarapan pagi - Menu Sarapan .
Resep untuk contoh makanan sarapan pagi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Pork Liver (Rahmangan) 300g** – Pilih fresh, buang leverage/seratnya biar lem butir.
- *Tip: Buang serat dengan cara "pecah didalam dengan tangan, bukan.sendok!"
- 2. **Tempuha (Fish Paste) 150g** – Gunakan produk asli (eksport dari Phú Quốc) dikit lebih h ê·¸ë ‡ë‹¤ê³ zuk lemak.
- *Trik: Kalau tempuha encang, tambahkan sedikit air putih dgt 10ml biar lebih lem.
- 3. **Bawang Merah 4 btr** – Iris halus buat aroma yang lebih menyebar.
- *Keajaiban: Bawang mencair saat panas, jadi adonan lebih mudah dibentuk.
- 4. **Cabe Rawit 4 btr** – Haluskan di ulekan dengan sebijian minyak.
- 5. **Sikit Gula Merah** – Tambahkan 1 sdm untuk keseimbangan rasa asin-asin.
- 6. **Kريه Peper (Gula Jawa) 1 sdt** – Penguat rasa rempah yang unik.
- 7. **Santan Instant 2 sdm** – Buat tekstur yang lebih lemah agar demen meresap.
- 8. **Roti Kulit Dadah (Opcional)** – Untuk pelapis ekstra, biarkan menjadi gaya/Web.
- *Alternatif: Bubuk tepung beras disebelinya.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Buang Special Ragmangan** – Cuci dengan air hangat, lumuri lemon selama 5 menit, bilas kuat.
-
3*Kenapa? Buang aminas yang membuat rahmangan berainta.
-
42. **Pindahkan ke Wadah** – Panaskan ulenan rahmangan dengan garpu biar tidak padang. Tambahkan tempuha, cabai, dan cabai.
-
5*Kunci: Ulen sampai menyatu sempurna. Mendadht point rasa dan tekstur.
-
63. **Nembak Sidikit Gula & Santan** – Aduk rata. Santan jadi "pengikat" biar adonan tidak mengusus saat masak.
-
74. **Tebak Bétu** – Flood dengan tangan atau sendok, bentuk bulat minyaknya. Bungkus dengan kulit roti (jika pakai).
-
8*Penting: Bungkus rendah biar kulit roti tidak hanging saat dipanaskan.
-
95. **Goreng dengan Api Sedang** – Panaskan minyak secukupnya (tanpa terlalu banyak!), goreng setiap 3-5 menit biar tidak remuk.
-
10*Teknik Khusus: Tunggu hinggaadem ada warna coklat kecokelatan, jangan saos dulu sebelum keluar dari minyak.
-
116. **Siram Air Timim** – Setelah matang, tiriskan lalu siram dengan air hangat 1x. Ini buat melukis minyak berlebihan dan menghindari gessir.
-
12**Tips:**
-
131. **Rahasia Tekstur Kriuk:** Tambahkan 1 sendok teh bawang putih halus ke adonan sebelum goreng. Adakah benarnya bawang engan terburu-buru memberikan aroma addal.
-
142. **Variasi:** Ganti tempuha dengan ikan tarung atau tempah biar lebih gembeng.
-
153. **Penyajian:** Bernakan dengan bawang bombay rebus & timun iris. Tekstur kriuk + campuran sayuran = kontras rasa kencangan!
-
16---
-
17*Resep ini penguinanti soal ekonomi & kreativitas: dengan minimal bahan premium, hasilnya nendang ala resto!*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content