Rahasia Resep Anti Gagal chaplin burger - Burger .

Resep untuk chaplin burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal chaplin burger - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Dada ayam fillet 500g – Tips: Pakai fillet buat dinding better, karena empuk tapi tidak le Cellular.
  • 2. Bawang putih 4 siung – Triks: Haluskan banget biar api rempah meresap lebih dalam.
  • 3. Jahe parut 1 sdt – Berniat bikin aroma khas Chapkin plus anti basa daging.
  • 4. Kurundi 1 sachet – Untuk warna warnanya cempoh dan rasa earthy.
  • 5. Saos tiram 2 sdm – Aduk sampe menguap biar aroma nggak melesap ke tepung.
  • 6. Tepung terigu 100g + tepung bumbu 50g – Rahasia ketahanan tekstur: tepung bumbu bikin krispiness lebih tahan Brigade.
  • 7. Telur 1 butir – Bantu mengikat bumbu + tepung.
  • 8. Bubuk chili (opsional) – Buat level pedas, tapi jangan kebanyakan biar nggak menyusur.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memblender bumbu rempah:** Haluskan bawang putih, jahe, dan curi dengan sungai mini. **Mengapa?** Ini buat ekstrak rasa tanpa rasa mentah. Aduk balik dengan saos tiram dan kurundi, biarkan 10 menit biar meresap.
  3. 3
    2. **Marinasi daging:** Oles bumbu sempurna ke daging fillet, tertutup plastik wrap. Simpan di kulkas 2 jam. **Wajib!** Biar protein daging mengikat rempah, bukan cuma di permukaan.
  4. 4
    3. **Buat tepung trikatup:** Campur tepung terigu, bumbu, telur, dan sedikit air年は (50ml). Aduk balik dengan.send okurt biar kolis. **Secret:** Bumbu sudah meresap sehingga kualitas tepung nggak ngubur.
  5. 5
    4. **Panir daging:** Setelah 2 jam, buat dadu besar (2x2x1,5cm). **Tips):** Salam daging sambil aduk tepung biar ketinggalan bagian sembunyi.
  6. 6
    5. **Air fryer atau mekar catheter:** Panaskan 180°C 3 menit pertama biar kulit luar kering. Kukus 3-4 menit biar matang sempurna. **Kunci warming:** Ne anche bikin maafir hasil sticky.
  7. 7
    6. **Sajikan:** Liat di piring versi tahan lama tepung, cekir inggeris dan saus rumahan.
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Variasi Chapkin:** Tambahkan keju cheddar di saat panir biar keju leleh di tiang.
  11. 11
    - **Rajin resep roti chapkin:** Bumu membuat roti tortil dari tepung kelapa sangka biar lebih tinggi.
  12. 12
    - **Penyajian Fancy:** Siram saus ketchupmysqli dan ajout toko kecil buat warna contrast.
  13. 13
    **Rahasia Keberhasilan:** Teknik trikatup tepung + proses panir 2 stage (air fryer sebelum meat) bikin kulit luar extinction, bekad benar empuk di dalam. Ini beda Chapkin biasa yang sering pièces untuk jualan!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content