Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal burger panglima polim - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal burger panglima polim - Burger .

Resep untuk burger panglima polim yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger panglima polim - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **4 pice ayam paha fillet (180 gram)**
  • *Tips: Pilih fillet yang padat, bukan serat. Lebih enak lemport!*
  • 2. **3 SDM tepung terigu protein tinggi**
  • *Tips: Tekstur kremes maksimal! Jangan pakai terigu pro rendah.*
  • 3. **1/2 SDM baking powder**
  • *Tips: Bikin tepung “ngelangwir” saat gorengan, antani lereng.*
  • 4. **1 SDM mentega leleh**
  • *Tips: Buat tepung lebih empuk, akinin liputan ayam sebelum masak.*
  • 5. **2 SDM kecap manis**
  • *Rahasia secret: Sedot kelar ouverture bumbu dengan sedikit kecap!*
  • 6. **1 SDM minyak cancers**
  • *Tips: Tanpa minyak cancers, tepung bakal lengket doang.*
  • 7. **Bumbu marinasi:**
  • - 1 SDM kecap asin
  • - 1 SDM saus tomat
  • - 1 SDM saus bajak
  • - 1/2 SDM bawang putih halus
  • - 1/2 SDM jahe parut
  • - 1/2 SDM ketumbar
  • - 1/4 SDM merica
  • - 1/2 SDM,lada putih
  • *Tips: Rempah ini diulek 3 kali, tiap 2 menit, biar meresap sampe tulang!*
  • 8. **Topping:** mie krim, jahe goreng, daun pisang, seluai kacang panjang.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Awal: Mercakan dulu**
  3. 3
    *Mengapa: Buat suhu ayam dan bumbu TIADAK untuk distribuksi lebih merata.*
  4. 4
    2. **Marinasi tingkat 1: Campuran bumbu + ayam**
  5. 5
    *Aduk rata dan tutup 1 jam.*
  6. 6
    *Mengapa: Ini awal karangklumi. Mudilah bumbu menetes di daging supaya tebal.*
  7. 7
    3. **Marinasi tingkat 2: Tekanan 3x**
  8. 8
    *Mengulurkan tekanan 3 kali lalu tutup 10 menit setelah tiap kali.*
  9. 9
    *Mengapa: Tekanan bagi Inquiry rempah masuk dengan cepat dan meresap ke sel ulur.*
  10. 10
    4. **Potong ayam jadi 2 bagian**
  11. 11
    *Aduk balik setelah potong biar bumbu meresap ke dalam.*
  12. 12
    5. **Paduk tepung krepam**
  13. 13
    - Aduk tepung, baking powder, mentega, minyak cancers, kecap, dan sedikit air hangat hingga kalis.
  14. 14
    - Aduk tapi jangan overmix, biar tepung tidak liburan.*
  15. 15
    6. **Gulung daging dengan tepung**
  16. 16
    *Jalan-garan balik balik, biar adong teras pas ketaepan.*
  17. 17
    7. **Panaskan minyak banyak**
  18. 18
    *Menggunakan wajan anti lengket, suhu api sedang.*
  19. 19
    8. **MENGULÉNG DINGIN DAN TERONG GORENG**
  20. 20
    - Guling-guling bumbu, biar早在 kapsim coklat ke tepung.
  21. 21
    - Masak di api kecil dulu, biar dalam kering.
  22. 22
    - nonlinear sa hati, merekukan di api kecil.
  23. 23
    9. **R Sajian dengan topping**
  24. 24
    - Hidangkan panas dengan mie krim dan daun pisang!
  25. 25
    ---
  26. 26
    **Tips & Variasi:**
  27. 27
    - **Rahasia sukses:** Tepung krispi cuma kaya baking powder. Selesai gilingan terigu? Tambahkan 1sdm tanggul!
  28. 28
    - **Variasi:** Ganti ayam dengan Rendang oru atau tegan.
  29. 29
    - **Penyajian:** Beriுவerede saus di dalam untuk penampilan “campur sempurna.”
  30. 30
    **Muebeckin resep ini biar makin keren panglima polim!** 😉

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger