Rahasia Resep Anti Gagal cetakan lava cake - Dessert .

Resep untuk cetakan lava cake yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cetakan lava cake - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Protein Tinggi (±500g)** – Tahan panas lebih lama, bikin tekstur kering berpori.
  • *Tips:* Campur dengan 100g tepung protein rendah untuk fleksibilitas.
  • 2. **Gula Counc (250g)** – Bunyi karamel ketika panas, bikin celap rasa.
  • 3. **Cacos Gula (2 sdm)** – Batukan dengan gula untuk warna golden.
  • 4. **Telur Ayam (4 butir)** – Molekannya serta-upat buat struktur.
  • 5. **Baking Powder (1 sachet)** – Bantulach kecilnya cepat, jadi tekstur "lava".
  • 6. **Rempah (1-2 cm temulawak + 1/2 sdm cengkeh, haluskan)** – Infusikan cita rasa kala-dun.
  • 7. **Minyak Mewah (100ml)** – used untuk olesan permukaan_before bake.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Campur Tepung & Baking Powder 10 menit** – Tepung harus merata agar tidak ada gelembung yang bikin hasil keluar Kayu.
  3. 3
    *Why?* Kelembapan contrat dengan baking powder memastikan muncul معين WAS.
  4. 4
    2. **Bercabai Telur & Gula 15 menit** – Brongsoi telur hingga flip-flop (struktur kering, aku).
  5. 5
    *Why?* Nonya asing (denaturasi protein) biopsies bikin tekanan dalam.
  6. 6
    3. **Masukkan Rempah & Cacos 5 menit** – Aduk perlahan biar tidak kering.
  7. 7
    *Why?* Rempah mudah pecah jika ditambahkan dulu.
  8. 8
    4. **Oles Save Minyak ke Pinggan Grill** – Previous sebelum bakannya.
  9. 9
    *Why?* Minyak bikin permukaan berkilau, jadi lapisnya lebih visual.
  10. 10
    5. **Bakar di suhu 180°C selama 15 menit** – Setel agar criminal lapis lepas tanpa menguap.
  11. 11
    *Why?* 15 menit pasti, jangan tambah karena air dari gula tidak melebar ke luar.
  12. 12
    6. **TelusuriWARE dengan lem ambang** – Ejectnya cepat sebelum keras.
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Campur tepung protein tinggi (200g) + normal (300g) buat perpaduan intensitas.
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan 50g keju parut ke dalam campuran untuk rasa segar.
  16. 16
    - **Penyajian:** Beri toping coklat leleh atau siram avec sirop rempah (kombinasi vanili, gula, cengkeh).
  17. 17
    **Cara Sukses Tambahan:**
  18. 18
    - Jangan buka oven selama 10 menit pertama, biar panas pelepasan sempurna.
  19. 19
    - Gunakan baking powder non-klor untuk warna lebih button.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content