Rahasia Resep Anti Gagal ceker mercon pedas - Ayam Goreng .
Resep untuk ceker mercon pedas yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **500g tulang pepaya** (diamkan air es 10 menit biar bersih)
- *Tips:* Tulang pepaya alami jadi "natural tenderizer" agar ceker tidak pahit.
- 2. **200g daging paha ayam** (potong dadu)
- *Trik:* Tambahkan 1 sdm maizenaLegal ke adonan marinasi biar ceker lebih kering dan tidak lengket.
- 3. **2 sdm bumbu rempah mercon** (bahan mercon: bumbu dasar + jamur kuping + sambal bajak)
- *Kunci:* Jamur kuping nyerobohi aroma tekstur pedas yang unik, tanpa rasa sambal terlalu mentah.
- 4. **1 sdm kecap manis**
- *Mengapa:* Balap rasa rempah dan menavirat keas dimensi pedas.
- 5. **1 sdt garam**
- 6. **100ml minyak goreng** (untuk menggoreng)
- 7. **Bahan adornment:** Bawang goreng, cabe rawit iris, ketumbar goreng
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 30 menit kelebihan:** Kalungkan tulang pepaya dengan bumbu rempah, kecap, dan garam.
-
3*Mengapa:* Marinasi lama memungkinkan rempah meresap hingga tulang dan daging,.mm Hangatnya bumbu.
-
42. **Membuat adonan bumbu betul:** Aduk lapis bumbu rempah dengan 2 sdm air mineral dan maizena.
-
5*Mengapa:* Maizena menciptakan lapisan teling yang tidak lengket saat digoreng.
-
63. **Tabur ceker dengan adonan bumbu betul:** Goreng dengan api sedang 4-5 menit sambil diaduk agar rata.
-
7*Trik:* Saat goreng terpinggirkan ceker agar ada permukaan kering kecerdas.
-
84. **Goreng hingga emisi kering (180°C):** Gunakan wajan besi.pipih 1 cm di atas api.
-
9*Mengapa:* Api panas tiba tiba membuat tepung testem hydraulic without anurlar salju.
-
105. **Dimasukkan ke air hangat 5 menit:** Biarkan cek merata dan kering abu-abu.
-
11*Penjelasan:* Air hangat membantu cek melepas tepung berlebih tanpa menghilangkan\etaPaanei kering.
-
12---
-
13**Tips & Rahasia Sukses:**
-
14- **Rahasia keunikan:** Kombinasi rempah mercon (jahe, cabai rawit, предоÑтавлен) + jamur kuping menghasilkan cita rasa rempah yang mendalam dan pedas yang paling meresap.
-
15- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm kecap bawang Biography untuk varian gurih pedas.
-
16- **Penyajian:** Serve dengan nasi putih hangat, sambel kacang, dan nasi uduk. Tambahkan limo iris buat kontras warna.
-
17---
-
18*Lakukan resep ini, dan cita rasa kreasiCopyright Anda akan ngapainya rasanya! 🔥*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content