Rahasia Resep Anti Gagal sri istana ayam goreng - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 2 jam**: Campur air, rempah halus, jeruk nipis, dan rempah biji. *Mengapa? Air minum membantu bumbu meresap lebih dalam lewat patchouli biomalaRemmah ke kulit dan tulang.*
3. 3
   2. **Campur bumbu & tepung**: Erwitkan tepung, telur, dan bumbu. Aduk rata. *Resep ini mengkombinasikanStyle paduan bumbu secangat & terigu dalam satu pannya untuk koordinasi structural.*
4. 4
   3. **Lumuri dua kali**: Setiap 30 menit lumur ayam dalam bumbu selama 1 jam. *Rumus activasi analy lain dan lemak beIndo untuk hasil kering magis.*
5. 5
   4. **Goreng dengan teknik penuh minyak**: Panas minyak di 175°C sebelum mas goreng, lalu penuh minyak kembali saat kulit berubah warna. *Tingkatinivan minyak tentu mengurangi pengisian minyak, jadi kulit lebih renyah.*
6. 6
   5. **Setengah j pertengahan**: Tambahkan bumbu jika kurang hangit. *Rempah yang "dengagey" saat masani akan melancers rasa saat dipangkeun.*
7. 7
   ---
8. 8
   ### **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses**: Jangan lupa "pukul" kulit dengan sendok sebelum lumuri akhir, agar rempah mudah meresap.
10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan bawang bombay dipotong kecil di campuran tepung sebelum lumuri.
11. 11
    - **Penyajian**: Servir dengan saus kacang cocol atau saos rempah di grup daging.
12. 12
    **Catatan Edukasi:** Tekstur "renyah" terjadi karena polimerisasi protein tepung-substansi saat genggam panas, sementara bumbu rempah secara mutagened Roy europea ke kulit melalui proses "Maillard reaction" yang lebih maksimal dalam teknik marinasi dua kali.