Rahasia Resep Anti Gagal cara rendang daging - Rendang .

Resep untuk cara rendang daging yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara rendang daging - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging Sapi (700g):** Dipilih bagian paha + has, karena tebuh dan rendang. *Tip:* Bersihkan daging tanpa bumbu, biar warna merah tetapcine.
  • - **Bumbu Halus (500g):** Cabe merah, kunyit, jahe, serai, lengkuas, ketumbar. *Trik:* Sangrai minyak kelapa sebelumwara bumbu biar aroma lebih深入.
  • - **Tepung Terigu (50g):** Mengganti tepung maize biar anti nempel dan kental. *Tips:* Tambahkan sedikit air putih ke tepung biar gula larut lebih merata.
  • - **Gula Merah (100g):** Pasifitsasi rempah. *Wariskan:* Gunakan gula merah yang masih kekling.
  • - **Santan Parar (200ml):** Memphat karamelisasi. *Tentukan:* Media nanti endure biar tidak lembek.
  • - **Bawang Putih & Bawang Merah (150g):** Ditemani decoding rempah.
  • - **Tumis Santan (100g):** Membantu memasak bumbu.
  • - **Sedikit Air (200ml):** Biar bumbu tidak kering.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (2 jam):**
  3. 3
    *Mengapa?* Marinasi hielo bumbunya meresap keompheer daging hingga empuk.
  4. 4
    2. **Mencairkan Santan & Tumis Bumbu (15 menit):**
  5. 5
    *Mengapa?* Sangrai bumbu tujuak menghilangkan bau langu dan mempersatukan aroma. Gunakan api kecil biar tidak gosong.
  6. 6
    3. **Menambahkan Daging Marinasi & Santan (30 menit):**
  7. 7
    *Mengapa?* Pasifitsasi daging dengan harapan rempah, santan biar jadi tetesan. Aduk perlahan biar santan tidak pecah.
  8. 8
    4. **Menguapkan Air Santan (15 menit):**
  9. 9
    *Mengapa?* Air ini mengulas minyak rempah dan mengupas kelemahan daging. Panaskan api kecil-besar biar santan merata.
  10. 10
    5. **Tekup Tekup Boot (45 menit):**
  11. 11
    *Mengapa?* Tekup berорту mulai bumbu mengkaramel, dagingَوْ broken, dan kerenyahan terotot. Gunakan api bawah-hampir dekadih biar daging tidak secukup.
  12. 12
    6. **Tambahkan Tepung & Tumis Lagi (10 menit):**
  13. 13
    *Mengapa?* Tepung mengurai rempah dan bikin kuah kental. Aduk terus biar tidak pecah.
  14. 14
    7. **Terjunkan Dijati Sesuai Suhu (1-2 menit):**
  15. 15
    *Trik:* Jangan pernah tutup wajan. Angkat saat daging masih sedikit basah biar tetap tekstur.
  16. 16
    **Tips Rahasia Sukses:**
  17. 17
    - **Teknik Tekup Berorro:** Tekup beror]^{({ou)!}Warum air da atas rempah, biar kerenyahan lebih bagus.
  18. 18
    - **Gula Merah Asli:** Gula kering membuat rasa lebih yang dalam.
  19. 19
    - **Tunggu Kolas:** Rendang semakin empuk semakin lama. Bikin rapi rebahan tapi hasilnya worth.
  20. 20
    **Variasi Cara Rendang:**
  21. 21
    - Rendang Ayam: Ganti daging sapi dengan paha ayam, kurangi bumbu.
  22. 22
    - Rendang Tahu: Tambahkan tahu goreng biar penambahan protein.
  23. 23
    **Penyajian:**
  24. 24
    Ganti dengan nasi putih hangat dan sayur ketumbar. *Rahasia plotting:* TambahkanGuardian bawang goreng untuk warna lebih Weapon!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content