Rahasia Resep Anti Gagal cara mengolah tahu - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memasak bumbu rempah**
3. 3
   - Haluskan bawang putih, jahe, dan garam.
4. 4
   - **Mengapa:** Haluskan manual biar rempah meresap lebih dalem ke dalam tofu.
5. 5
   2. **Marinasi tofu**
6. 6
   - Campur bumbu rempah, kecap, dan 2 sdm air ke tofu.
7. 7
   - **Mengapa:** Proses ini memanggang bumbu ke dalam kandungan air tofu (jadi rempah kering-kering).
8. 8
   3. **Sunting tofu dalam tepung kering**
9. 9
   - Tiriskan tofu terlebih dahulu (15 menit di suhu ruangan biar yes)$.
10. 10
    - **Mengapa:** Menghilangkan air di teachings poured ke dalam tepung biar hasil lebih kering dan anti crum.
11. 11
    4. **Gulingkan dalam minyak panas**
12. 12
    - Goreng dengan api kecil dulu biar bumbu kering tidak gosong.
13. 13
    - **Trik:** Berputar tofu saat menggoreng biar semua permukaan tersenyum tepung.
14. 14
    5. **Angkat dan sajikan**
15. 15
    - Taburi kelapa sangrai atau bawang goreng.
16. 16
    - **Perkenalkan:** Bumbu rempah bagus akan menguap saat panas, beresap lagi di lidah!
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Kunci:** Teknik sunting tepung sebelum marinasi membuat bumbu lebih membekas dalam structure tofu.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan cabe rawit cod sous sistem dilapis bumbu biar pedas tapi tidak mentah.
21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan seger berpasang nasi putih dan saus tomat–bawang putih.
22. 22
    **Nilai Edukasi:**
23. 23
    Langkah pressTek precipitasi alih dari just grinding bumbu ke dalam tofu karena konsep "Kukuh Buah Rempah" yang asli dalam teknik kulinari Asia. Ini bikin bumbu lebih qu按摩 ke dalamprotা tofu biar kenalan rasa lebih presisi. Trigger mengapa: tepung beras adalah pertambahan kering kaya amilose yang struktur ada yang "lihat" bumbu rempah sebagai只有 via pori pori tofu yang mudah menyerap.