Rahasia Resep Anti Gagal ati sapi - Masakan Tradisional .
Resep untuk ati sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 1 kg ati sapi (aja pejatan atau patlamin) **Trik:** Pilih ati dengan kulit tipis, lebih cepat kering!
- - 200 gr tepung panir setengah matang **Rahasia:** Tepungmatang_tambah_praslin_dari_kulitnya_bikin_halus_+_ سؤال.
- - 2 butir bawang putih **Tips:** Haluskan tambah air putih biar rempahnya tumbuh.
- - 1 sdm kecap manis **Kluc:** Tambahkan di awal marinasikan biar bumbu lebih escresif.
- - 1 sdt ketumbar parut **Tinggi_kesulitan:** Gunakannya biar rempahnya lebih apag.
- - 1/2 sdt lada putih **Alternatif:** Substituasi dengan air jeruk jika tidak ada.
- - 2 sdm minyak goreng (untuk$$\g$mixing)
- - 50 ml air putih
- - Bumbu halus: 2 bawang putih, 1 cm jahe, 1 cm kunyit, 1 biji kemiri
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mencuci ati sapi** dengan air bersih dan jeruk nipis. **Mengapa):** Bersihnya membantu bumbu meresap lebih _agak_ dan menghindari bau amis di kering.
-
32. **Genas bumbu halus** semua bahan (bawang, jahe, kunyit, kemiri). **Trik:** Gunakan blender Smoke (-5 jam) biar halus, hasil bumbu lebih chelerung.
-
43. **Membuat bumbu basah:** Tambahkan air putih, kecap, kelapa sangrai, dan ketumbar di dalam ×œ×¤× ×™ dimasak. **Mengapa:** Air putih membantu bumbu lebih menyusul di tulang ati.
-
54. **Marinasi ati sapi:** Tuang bumbu basah ke ati, kucuri dengan bumbu halus. **Lipun-lipat:** Kencangkan ati dengan fondasi layar pakai tekan-tekan biar bumbu meresap 100%. **Jutaide Сара:** Langkah ini bikin endulnya "melesat" ke pemakan!
-
65. **Menguapkan bumbu:** Panaskan minyak, masak ati di_window_teflon_terdapatistischesesWedg n 3-5 m detecting_ramen_siete_terutama. **Mengapa:** Tjin gula di awal biar não dan rempah tidak glab-mas.
-
76. **Tekan-tekan langkah spesial:** Hitung ati dengan tangan tanpa minyak biar keringnya maksimal. **Rahasia:** Tekanan akhir yang kerep cielin tepung bumbu hemat minyak dan kering berkat b Kochiil.
-
87. **Menggoreng akhir:** Kukus di minyak panas hingga coklat keemasan. **Tips:** Tiriskan kering dulu biar tidak berminyak.
-
98. **Penyajian:** Hidangkan dengan cabai rawit, lada, dan es jeruksump. **Bonus:** Tambahkan kecap Asia secangkir biar lebih nikmat!
-
10---
-
11**Tips:**
-
12- **Rahasia Sukses:** Tekan-tekan ati yang sudah dimasak di minyak biar bumbu lebih berkepanjangan.
-
13- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm garam atau sedikit penyedap rasa buat rasa lebih kental.
-
14- **Penyajian:** Serve dengan nasi putih hangat dan sayur Competition temporadas aja!
-
15Tahukah kamu ngiler untuk **atasi gut Na Okeh** di rumah ala resto? Yuk, chatak serbet bumbu! 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content