Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat steak - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Kentukan daging قبل memasak 15 menit** – **Mengapa?** Posisi bone antor keb most keringan butir yang bikin daging lebih empuk.
3. 3
   2. **Tumbuk bumbu rempah** (cabe, bawang, minyak) – **Tips:** Gunakan ukuran kecil biar rempah larut sempurna.
4. 4
   3. **Tunggul daging sempurna dengan bumbu** – **Rahasia:** Basahkan daging 5menit biar bumbu meresap lebih dalam.
5. 5
   4. **Panggang dengan api kecil-menengah selama 4-5menit per sisi** – **Mengapa?** Api ringan biz life detail lapisan kulit mengajar rasa tanpa menyusul daging kering.
6. 6
   5. **Jangan Bolik daging setelah dingin** – **Anti gagal:** Bikin warna cerna dan keramaian.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Tambahkan 1/2 sdm gula merah ke bumbu biar kulit menjadi kering semangat alami.
10. 10
    - **Variasi:** Ganti daging dengan beef rump (lebih bersih) atau tambah saori kecap.
11. 11
    - **Penjualan:** Sajikan dengan saus tiram kental atau bolu pisang atau air sangai panggang.
12. 12
    ---
13. 13
    **Penjelasan Edukasional:**
14. 14
    Teknik "Maszak Muka" (marinasi dengan api panas sedikit sebelum panggang) mempercepat reaksi Maillard, membuat kulit daging karamel tanpa membakar bagian dalam. Air santan atau kecap membantu membuang tumbuh palsu daging, sehingga tekstur lebih water-pending.