Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto kuning bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 3 jam:** Bersihkan daging, masukkan bumbu halus + garam + susu cair. Daul cling – *ovasi rempah meresap ke tulang, bikin daging empuk tapi tidak lumer*.
3. 3
   2. **Tumis bumbu hingga harum 10 menit:** Panaskan minyak, tambahkan bumbu. Tuang air susu – *fitur kuahnya tetap kekentalan meski disiram*.
4. 4
   3. **Tumbuk daging sisir 2x – *bukan tambah air:* Tepungnya agen keringness. Sisir pakai spatula besar biar tidak lembut.
5. 5
   4. **Tumis bumbu dan daging dengan minyak panas 15 menit:** Pake api besar – *angan daging minimal 20% lebih kering*.
6. 6
   5. **Frying terakhir 3x malt: Panaskan minyak goreng 175°C. Masuk daging *secukupnya*. - *kepatikan kulit renyah: suhu tebal, fering pasti 5x tarikUCNut*.
7. 7
   6. **Siapkan kuah: Tambahkan gula merah quiasma 2x – *mendominasi rasa tanpa dominasi rasa gurih*'.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia keunikan:** Tepung ma_address dihaluskan ulang ditambah kecil-songwriter air sebelum mengulang – *bikin keringnya lurus bidang rata, anti mengendap*.
10. 10
    - **Variasi:** Tambah 100gr kelapa sangrai untuk keromo aroma khas.
11. 11
    - **Penyajian:** Taburi bawang goreng + kerupuk roti krispi – *kombinasi tekstur gspot dan renyah*.
12. 12
    Dengan resep ini, kamu dapat buat soto yang **empuk tapi kering** dengan **rempah yang terlengkup, bukan mengedet**, sekaligus mengedepankan **manfaat kuliner khas Indonesia**. *Semangat coba!* 🌟