Rahasia Resep Anti Gagal resep buat soto ayam bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (30 menit) → THT: Resep “Rasanya” Colok Nyat!**
3. 3
   - Campurkan rempah tumisan, kunyit, kecap manis, kecap asin, gula, dan air secukupnya.
4. 4
   - Tuangkan ke dalam mangkok atau cetakan, lalu memasukkan daging.
5. 5
   - **MENGAPLIKASI: Marinasi lama (minimal 30 menit) biar daging meresap bumbu sampe ke tulang, bukan cuma permukaan. Ini kunci hasil kelapak dan empuk.**
6. 6
   2. **Bakar Dulu (FryingSSAGE, 10 menit) → THT: Teknik Game Changer!**
7. 7
   - Panaskan minyak cukup banyak di panci anti lengket.
8. 8
   - Masukkan daging, tips kecil2 biar tidak beres. Tutup wajan 5 menit, lalu balik. Lakukan lagi 5 menit.
9. 9
   - **MENGAPLIKASI: Bakar dulu biar daging mengering sebelum dimasak di air. Ini mencegah daging berkulit saat dimasak.test benar!**
10. 10
    3. **Memasak Soto (60 menit) → THT: Persistensi Empuknya!**
11. 11
    - Masukkan daging goreng ke dalam panci isian air putih tambah 1L. Tambahkan kaldu ayam (kaldu keluar dari panci setelah mendidih).
12. 12
    - Masukkan bumbu rempah yang sisa dari proses marinasi, iris serai, daun jeruk, dan santan kental 200 ml.
13. 13
    - **MENJADIKAN: Masakापung hingga air redup dan kuah mengental. Satu persamaan soto anti lengket adalah kuah yang kental tapi rasa rempah meresap deeep di daging!**
14. 14
    4. **Tarian (mentah waktu) → THT: Jangan Salah Tanggang!**
15. 15
    - Angkat daging, iris tipis2. Tuang kuah sote dan garnish sambal kecap, rebena, dan kentang goreng.
16. 16
    **Tips Rahasia & Variasi:**
17. 17
    - **Rahasia Kekeringan:** FryingSSAGE 3x memastikan daging empuk tapi kering, bukan mengendur!
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan bugsay atau peanut sauce buat soto gurih.
19. 19
    - **Penyajian:** Decorate dengan basket of edible flowers dan lemon slice biar ngaloo-dei ala premium.
20. 20
    Jangan lupa:iapk resep ini jika memang pengen soto di rumah ala resto! 🍜✨