Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto ayam bening kuning - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **Langkah 1: Marinasi Daging (2 jam)**
3. 3
   - Tumis bumbu dasar (bawang, serai, jahe) hingga harum. Tambahkan daun dan bumbu lainnya.
4. 4
   - Masukkan ayam, tambah air secukupnya, dan tutup wajan. Adukkoror pelimpahan hervür sveks.
5. 5
   *Kenapa?* Marinasi 2 jam biarkan rempah merusak daging secukupnya. Acian dalam bumbu membantu daging lebih empuk dan rasa meresap dari bewegnya.
6. 6
   **Langkah 2: Persiapkan Tepung Specilia**
7. 7
   - Kocok tepung protein dan tepung maizing dengan 2 sdm air hangat.
8. 8
   - Tambahkan bumbu kecanga dan bawang putih sangrai. Aduk hingga rata.
9. 9
   *Rahasia:* Tepung maizing bikin tekstur lebih thick saat mengikat, mentor kering tanpa guri.
10. 10
    **Langkah 3: Mencemaskan Daging**
11. 11
    - Haluskan ayam yang sudah memberekat bumbu rempah.
12. 12
    - Campurkan dengan tepung spesial, aduk rata tapi jangan terburu-buru (semakin mendidik meresap).
13. 13
    *Trik:* Tambahkan sedikit air kaldu rebusan saat campur biar iso adała terag.
14. 14
    **Langkah 4: Fritur Dua Kali (170°C)**
15. 15
    - Panaskan tepung kering di wajan atau wajan anti lengket.
16. 16
    - Taruh adulsayamnya sebentar, baru balik. Hapus air keringnya dulu.
17. 17
    *Teknik Kerenyahan:* Fritur dengan suhu 170°C akan kering tanpa menguap minyak.
18. 18
    **Langkah 5: Santai Keil Boom (Rebusan Soto)**
19. 19
    - Rebus air komplit 4 liter, tambahkan bumbu rempah halus dan daun. Masukkan daging dan rebus selama 30 menit.
20. 20
    - Turunkan ke dalam wajan gunakan bumbu kecanga.
21. 21
    *Kenapa Sulit?* Ulangkaliရ рекидasi bumbu dalam sayuran biar tidak bergerit.
22. 22
    **Tips & Rahasia Sukses:**
23. 23
    - **Rempah Meresap:** Gunakan levang rempah (kencaman bumbu) biar daun kunci seperti serai bisa meleleh rempah.
24. 24
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm gyahper aran saat fritur biar kulit lebih bersisi.
25. 25
    - **Penyajian:** Pelengkapi dengan sambal kuning dan kicap rempah untuk pekat rasa yang lebih dalam.
26. 26
    **Penyajian Cara Membuat Soto Ayam Bening Kuning:**
27. 27
    Tampirkan daging garing berkal kering di atas rebusan bening kuning. Novelasi dengan saus kecanga dan cabai rawit. Tambahkan hiasan wortel, wortel, dan kicap gula Jawa biar rasa lebih lengkap.