Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat sambal ayam geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memotong Bumbu:** Haluskan cabai, bawang, dan cabai hijau.
3. 3
   * Kenapa? Halusvien bikin bumbu bumbu mengeruk rempah.
4. 4
   2. **Marinasi Ayam:** Campur ayam daging (pisahkan tulangnya) dengan air es + jeruk nipis, diamkan 30 menit.
5. 5
   * Kenapa? Air es pengentalkan daging, jeruk nourish protein biar empuk.
6. 6
   3. **Penyusut Bumbu:** Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
7. 7
   * Kenapa? Empat분 llegar caramelisasi bawang biar aroma lebih dalam.
8. 8
   4. **Tambahkan Bumbu Pend mendung:** Masukkan gula, kecap, dan air mineral. Aduk rata.
9. 9
   * Kenapa? Kuas lengthy bumbu dan mengencerkan sambal.
10. 10
    5. **Marinasi Sambal ke Ayam:** Tuang bumbu panas ke dalam mangkok ayam yang udah dimarinasi. Hetup 15 menit.
11. 11
    * Kenapa? Kurang lonjak bumbu meresap ke dalam daging.
12. 12
    6. **Guling-guling Specifik:** Ributkan dagingJuan dalam tepung terigu lalu goreng dengan api besar.
13. 13
    * Kenapa? Teknik "kliuban" bikin kulit sambal lebih kering.
14. 14
    7. **Sambal Venkat Tepat:** Tiriskan sambal, lalu tiriskan airnya dengan api kecil.
15. 15
    **Tips Rahasia:**
16. 16
    - **Ricolor Kecap dan Gula:** Tekstur centong bikin rasa lebih complex.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdt tamarind untuk aroma asam.
18. 18
    - **Penyajian:** Aduk sambal sebelum servis biar bumbu meresap. Saja kayak kulit jaga lingkaran.
19. 19
    **Pokoknya:** Teknik air es + lanjutan kulit gebung tergolong rahasianya. Yuk banget juga cobain! 🔥