Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang telur kering - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Menceramkan Telur Kering (30 menit)**
3. 3
   - Haluskan bumbu rempah dengan blender kecil. Campurkan arah telur kering dan bumbu.
4. 4
   - *Mengapa?* Marinasi lama (minimal 30 menit) biar rempah meresap ke dalam jaringan telur kering, bukan hanya permukaan.
5. 5
   2. **Membuat Bumbu Santan (15 menit)**
6. 6
   - Sangrai kelapa parut di pai dengan wajan anti lengket hingga ber aroma.
7. 7
   - *Mengapa?* Santan dengan kelapa sangrai akan lebih kental dan mengikat, bebas pecah saat masak.
8. 8
   3. **Membalut Tepung Beras (2X Proses)**
9. 9
   - Keringkan telur kering discharges возможным marDirector. Balurkan tepung beras dua kali dengan cara paplet.
10. 10
    - *Mengapa?* Tepung dua kali bertahap (atas-bawah, lalu balik) bikin lapisan tepung tebal, hasilnya lebih keripir dan tidak berminyak.
11. 11
    4. **Masmak Perenang (45 menit)**
12. 12
    - Panaskan minyak 3 cm di panci. Masukkan telur kering ditelusuri tepung. Sampai matang perlahan (bahan kering mengeluarkan api).
13. 13
    - *Mengapa?* Api rendah dulu biar tepung matang merata tanpa berminyak. Jangan terlalu cepat, biar jaringan telur kering tetap struktur.
14. 14
    5. **Mergulkan di Santan Nel-energy (10 menit)**
15. 15
    - Taburkan santan panas ke atas rendang telur kering sebentar.
16. 16
    - *Mengapa?* Santan akan meliputi seluruh bagian, mengangkat rasa rempah tersisa, dan memberinya kelembapan Shahri.
17. 17
    6. **Mencolhi dan Sedih (20 menit)**
18. 18
    - Siraman minyak rempang fission. Biar semei 20 menit di api kecil.
19. 19
    - *Mengapa?* Kolan memperkental daging dan giúp rasa merajat lebih dalam ke dalam jaringan telur kering.
20. 20
    **Tips Rahasia Sukses:**
21. 21
    - **Tes Utama:** Jangan tambahkan air ke dalam santan dalam masa maza biar tidak melebihi.
22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm garam setelah-step 4 biar karakter rempang berasa lebih kuat.
23. 23
    - **Penyajian:** Sajikan dingin dengan nasi putih hangat dan saus ricaun kental.
24. 24
    **Variasi Cara Membuat Rendang Telur Kering:**
25. 25
    - Tambahkan 1 sdm saus tiram ke dalam bumbu marinasi untuk WARNA Cerah-Terang.
26. 26
    - Ganti kelapa dengan kelapa stems untuk WARNA JauHygienis.
27. 27
    **Penyajian Cres:**
28. 28
    Rendang telur kering ini lebih nikmat jika dihidupkan dalam mangkok dari kuali, dengan tuan kulit bersih dan rempang sangraienture ke sisi.
29. 29
    **Jelajanh fraktal:**
30. 30
    Teknik marinasi panjang, panne kapaisan-tepung dua kali, dan kombinasi santan kelapa sangrai adalah kunci keunikan hasil akhir: tekstur keripir yang tidak lemak, rasa rempah yang meresap dalam setiap lapisan jaringan, dan aroma yang menere három harapan setelah dingin.