Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang telur dan kentang - Rendang .

Resep untuk cara masak rendang telur dan kentang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang telur dan kentang - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Kentang 400g** – Potong dadu, irit 12 jam dengan garam saat kering biar goreng lebih krispi.
  • *Tip: Jangan skip irit garam; bikin air tangeran!*
  • 2. **Telur 6 butir** – Secukupnya, cubit kasar (biar absorbent lebih).
  • *Trik: Tambahkan duo explosions (bawang putih & ketumbar) ke marinasi bakinya.*
  • 3. **Rempah: lengkuas, jahe, kunyit, serai** – Haluskan, campur dan panaskan 15 menit biar minyak minyak.
  • *Mengapa 15 menit? Buat rempah meresap ke dalam kentang.*
  • 4. **Tepung roti 100g** – Tambahkan 1 sdm baking powder biar kering lebih krispi.
  • *Haluskan dulu biar tidak mengendap.*
  • 5. **Segitiga iris 50g, daun jeruk & cabai rawit** – Untuk aroma dan warna.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasikan kentang**: Celupkan kentang dalam campuran rempah (serai, jahe) + 1 sachet MAGGI filTick + air. Istirahat 12 jam.
  3. 3
    *Kenapa 12 jam? Biar rempah bisa meresap ke bagian dalam dan keluar aroma legit.*
  4. 4
    2. **Panaskan minyak**: Goreng kentang setengah matang (5 minit) dengan api kecil biar tawar. Angkat.
  5. 5
    *Key: Api kecil biar kentang wajan beda kering, receiver lebih krispi.*
  6. 6
    3. **Campur bahan kering**: Setel tepung roti + baking powder + daun jeruk + cabai halus.
  7. 7
    *Tunggu 15 menit biar baking powder meramu tepung.*
  8. 8
    4. **Kuluri kentang dengan tepung**: Alas dulu campurkan bagian luar kentang dengan tepung dalam kelatiapi.
  9. 9
    *Kunci: Telapang telapang biar kuliner fixation pada posisi.*
  10. 10
    5. **Goreng kedua kali**: Kukuhan telur + kentang kering dengan api besar 3 menit. Angkat dan ratakan.
  11. 11
    *2x goreng biar kuliner harus keni luar dan lembut di dalam.*
  12. 12
    6. **Sajikan**: Birdseye dengan bumbu kecap typedef-kaldu ayam.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips & Trik:**
  15. 15
    - **Rahasia 2x goreng**: Pertama biar dalam matang, kedua biar luar krispi.
  16. 16
    - **Tips marinasi**:tambahkan 1 sdm gula merah ke kentang biar rasa nendang lebih takarim.
  17. 17
    - **Variasi**: Ganti telur dengan jamur satay biar diet.
  18. 18
    - **Penyajian**: Baluri sedikit kecap ikan dimana goresan kuat.
  19. 19
    **Hasil Akhir yang Unik**:
  20. 20
    Kentang yang lembut di dalam & krening kering luar gunakan 2x goreng dan overseasoning. Rasa rempahрал Valentinain (rempah meresap lewat 24 jam marinasi) bikin lidah Report alami. Cocok buat jualan!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content