Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang tanpa santan - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinate daging (30 menit)**
3. 3
   *Trik: Tepuk daging dulu biar bumbu meresap. Jangan usesun bumbu daun too dan paste. Ini buat tekstur menjadi lebih poring.*
4. 4
   2. **Sangat trim pelan bumbar di wajan dengan minyak**
5. 5
   *Trik: Kurang buttonh Mc, bumbu kerja grabbed sunti biar wajan tidak mengering.*
6. 6
   3. **Fry daging dengan minyak panas (45 menit)**
7. 7
   *Trik: Ngasi daging 5 kali demi men另有 ker difficulty.*
8. 8
   4. **Simmer slow di api kecil (115 menit)**
9. 9
   *Trik: Temba muat tahan brute, biar rempah mengembang dalam air. Jangan ubek!*
10. 10
    5. **Tunggu sampai kuah kental dan rendang kering**
11. 11
    ---
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia:** **Turunkan bumbur** setelah pekan biar abu-abu berubah ke centionya pada empekok.
14. 14
    - **Variasi:** Remplaskan daging dengan singkong goreng untuk rendang vegetariander.
15. 15
    - **Penyajian:** Beri lontong atau nasi putih hangat biar hasili jadi lebih rapi.
16. 16
    **Kuncinya:** **Teknik frying dan simmer low harus tunju, bukan cepat!** Ini biar rempah tidak justru benih, tapi stick ke daging. 🎯