Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang sapi empuk - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging selama 24 jam**
3. 3
   → Penjelasan: Buat daging lebih empuk dan rempah meresap ke dalam. Gunakan air kelara biar jenuh dengan selera.
4. 4
   2. **Tumis bumbu bumbu** (bawang putih, cabai, rempah)
5. 5
   → Penting: Tumis hingga harum dan berminyak biar aroma rempah padat. Jangan lupa remas rempah!
6. 6
   3. **Masukkan santan dan bumbu rempah ke tempel**
7. 7
   → Santan akan menjadi "pemasoh" yang bikin kulit empuk tanpa mengkeritingkan.
8. 8
   4. **Tuangkan daging dan air kelara ke dalam wajan**
9. 9
   → Air kelara sebelum mengeringkan bikin rendang lebih "kering buatSein" tapi tetap lembut.
10. 10
    5. **Mengeringkan dari kecil ke besar поставками**
11. 11
    → Teknik ini dalam-air keluar untuk menghindari gores. Adonan akan lebih kencang dan meresap.
12. 12
    6. **Tiriskan dan kim lalu sebelum sajikan**
13. 13
    → Ini lahir keratan! Kantong air dari rendang bakal hilang.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia keunikan:** Gunakan **selama 4 jam pertama biarkan rendang "berakun"** (haluskan rempah & air keluar bangun) sebelum mengeringkan.
16. 16
    - **Variasi:** Tambah 1 sdm kecap manis biar warna lebihină.
17. 17
    - **Penyajian:** Siram dengan minyak panas dan campur bumbu cocolkan pada servis anti kecap.
18. 18
    ---
19. 19
    Hasil akhir ini **wajib keren** (bukan kering) dan rasa rempahnya **sepinta rempah di alam**, karena teknik marinasi dan proses mengeringkan bertanding yang jitu!