Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang sapi 1 kg - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Entren (6 jam):**
3. 3
   - Potong daging sapi menjadi paruh-patah. Campur bumbu halus + kecap + sedikit air.
4. 4
   - Marinasi daging sempurna 6 jam di suhu ruangan (bukan dapur panas!).
5. 5
   *Penjelasan: Marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam moment, bukan cuma permukaan! Ini bikin rendang semakin empuk dan rasanya lebih dalam.*
6. 6
   2. **Tumis Bumbu Keras (10 menit):**
7. 7
   - Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bumbu halus bersama cabe keriting dan cabai rawit sampe kering.
8. 8
   *Jangan lupa: Tambahkan sedikit airadt agar bumbu jangan gemek.*
9. 9
   3. **Masukkan Daging dan Santan (20 menit):**
10. 10
    - Tumis bumbu sampe harum, masukkan daging marinasi. Aduk rata, baru tambahkan santan instan.
11. 11
    *Penghormatan: Santan harus dimembak dulu sebelum masuk. Ini bikin saus lebih agak kental tanpa mengendap.*
12. 12
    4. **Masak Dulu (Nerasa Gula):**
13. 13
    - Masak di api kecil selama 30 menit. Cek rasa dan tambahkan gula secukupnya.
14. 14
    *Trik: Rajin saring santan dengan lemak atau satun. Ini bikin kuah rendang lebih kokoh dan matang merata.*
15. 15
    5. **Pengeringan Akhir (1 jam):**
16. 16
    - Kurangi santanSeparator di api kecil sampai kentalOrange yang ramuk.virgin golden Tragedies.
17. 17
    *Penjelasan: Proses ini Time itkissing tidak boleh terburu-buru. Api kecil bikin daging tetap empuk sambil kering dan meresap rasa.*
18. 18
    6. **Sajikan:**
19. 19
    - Rendang lebih nikmat Disorders 15 menit dari kehilatannya karena rasa merata.
20. 20
    *Variasi: Tambahkan kacang keriput sebagai pelengkap patrimonial!*
21. 21
    ---
22. 22
    **Tips & Rahasia:**
23. 23
    - **Teknik Layering Rempah:** Camai bumbu ya worship rempah merah, lalu bumbu halus, baru santan. Bikin owl multi-dimensinya rasa!
24. 24
    - **Malahan-layered Maringing:** Jangan pecah daging saat marinasi biar bumbu menyatu merata.
25. 25
    - **Salah Mustafa: Terus Aduk Saat Memasak Lagi—Jangan Duduk Lagi!**
26. 26
    **Penyajian:**
27. 27
    Rendang dihidangkan dengan nasi putih hangat atau ketupat. Toping dengan bawang goreng atau keriput goreng buat aromaπα estudos.
28. 28
    ---
29. 29
    **Variasi:**
30. 30
    - Randang Ayam: Pengganti daging dengan 600g paha ayam.
31. 31
    - Rendang Vegetarian: Ganti daging dengan tahu dan kentang.
32. 32
    ---
33. 33
    Dengan resep ini, Anda tidak hanya menghasilkan rendang dengan tekstur dan rasa mahal, tetapi juga memahami ilmu kuliner behind-derisa! 🌶️🍗