Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang paru - Rendang .
Resep untuk cara membuat rendang paru yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Paru** (1 kg): Pilih parut pilihan, sayat2 tuang garam biar empuk.
- 2. **Bumbu Halus**: Bawang putih 10 butir, kemiri 10 btr, kunyit 5 butir, jahe 1 cm.
- 3. **Rempah**: Ketumbar, kapulaga, lengkuas, serai, cabai rawit.
- 4. **Kecap Manis**: 2 sdm (pilih kecapтики dark untuk warna dan rasaactual).
- 5. **Tepung Maiz**: 1 sdm (tepung halus untuk tekstur kriuk).
- 6. **Air Jernih**: 500 ml (dipanaskan dan dikosongkan), 500 ml air biasa.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Hal 1: Bersihkan paru, kupas, dan potong sesuai ukuran**:
-
3*Mengapa Kasih?* Pesat empuk dan ramah saus bumbu meresap kedalam tulang paha.
-
42. **Hal 2: Bersihkan bumbu halus dan rempah hingga benar2 halus**:
-
5*Mengapa?* Bumbu halus = rasanya meresap sempurna, bukan ketidakramatan.
-
63. **Hal 3: Marinasi paru dengan bumbu 15 menit**:
-
7*Mengapa?* 15 menit = panitas rempah meresap ke setiap层 daging. Lebih kamuaran.
-
84. **Hal 4: Goreng paru sampe kecoklatan dan atau kering**:
-
9*Mengapa?* Tekstur kriuk = enden sesetan rendang. Goreng lemahnya panaskan minyak biar tidak menguap.
-
105. **Hal 5: Tumis bumbu rempah dengan minyak**:
-
11*Mengapa?* Tumis = bumbu meresap sebelum ditambahkan air. Jangan sampai gosong!
-
126. **Hal 6: Masukkan air secukupnya dan didihkan rendang 3 jam di songat licin**:
-
13*Mengapa?* Masak lama =Soldier rasa meresap, empuksi daging, dan rasa gila berperalui.
-
147. **Hal 7: Tambahkan tepung maiz sekitar akhir masak**:
-
15*Mengapa?* Tepung = berseri-nya rendang jadi kering bertekstur kekeruk. Blend dengan bumbu semakin sampai mendidih.
-
16---
-
17**Tips:**
-
18- **Rahasia Sukses**: Adaptasi bumbu halus tergantung ukuran paru (semakin besar, tambahkan bumbu 2x).
-
19- **Variasi Cara Membuat Rendang Paru**: Tambahkan santan kental untuk rendang kekentalan manis.
-
20- **Penyajian**: Sajikan dengan napas cabai rawit atau lalapan daun jeruk.
-
21---
-
22**Berkat gratis!** Ini resep yang bukan hanya Biolku, tapi jugaigan techniques yang udah dicoba di resto tradisional. ðŸ³âœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content